国产精品久久免费,97无码国产精品,久久亚洲线观看视频,无码人妻精品区二区蜜桃91

　　北京豬腳飯培訓學校價格表-軟糯入味醬汁濃郁

　　豬腳飯這一美食也主要是以其獨特口感以及豐富營養(yǎng)，而深受廣大顧客們的喜愛。而豬腳飯這一美食的核心食材就是豬腳，主要就是精心挑選肉質(zhì)肥嫩并且膠質(zhì)豐富的豬腳。而其中的優(yōu)質(zhì)豬腳更是表皮光滑、肉質(zhì)更為有彈性。而在處理豬腳時，是需要對豬腳進行細致的清洗、去毛、分割等等多道工序。配菜更是豐富多樣，其中常見的有酸菜、酸豆角、蘿卜干等等腌制蔬菜，其不僅為豬腳飯增添了清爽口感，同時還有著開胃助消化的作用。

　　豬腳飯根據(jù)學員不同基礎以及和學習方面的需求，對于豬腳飯?zhí)峁﹤€性化教學服務。對于零基礎學員，從基礎知識以及和技能開始教學，并且老師會耐心且細致的講解每個環(huán)節(jié)，讓學員可以跟的上教學進度。對于有基礎的學員，針對其薄弱環(huán)節(jié)的提升需求，進行針對性的指導以及強化訓練，從而幫助豬腳飯的學員在原有的基礎上不斷提高豬腳飯在制作上的技術和管理方面的水平。同時老師還會將為學員提供一對一的咨詢服務，從而解答學員在學習的過程當中遇到各種各樣的問題，為學員的職業(yè)發(fā)展提供指導和建議。

　　北京培訓課程安排：

　　理論學習：

　　1、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

　　2、項目技術 詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

　　示范講解：

　　1、專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術。

　　2、老師實踐操作 中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

　　自我實踐：

　　1、備原材料，老師旁邊檢查指導。

　　2、自己操作所有流程，制作出成品，老師 旁邊檢查指導。

　　3、學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

　　培訓時間：

　　不限制學習時間,隨到隨學，學會為止。

　　制作方法：

　　1、豬腳冷水下鍋焯水，加入幾片姜，料酒去腥　　2、調(diào)個醬汁，碗里加入1塊南乳，1小勺鹽，3勺味極鮮醬油，半勺老抽，攪拌均勻備用

　　3、砂鍋里先爆香姜片和香料，然后加入焯好水的豬腳，倒入醬料，老鹵汁，適量清水，一塊冰糖，適量米酒，大火煮開轉(zhuǎn)小火鹵1小時　　4、煮了1小時，現(xiàn)在把雞蛋加進去，再鹵30分鐘

　　5、豬腳鹵好后去骨，肉切小塊后碼在米飯上配上鹵蛋和青菜，淋入醬汁　　6、這道香噴噴的豬腳飯就做好啦，滿口的膠原蛋白，皮糯肉香太好吃了

　　豬腳飯的利潤成本包括原材料人工成本和租金等。而原材料成本主要成本包括了豬腳、米飯、青菜等。若是每天賣出100份，每碗售價以20來算，每天收入在2000左右。若是原材料成本為5元，那么每天的原材料成本在500元。加上租金人工等其他費用，每天經(jīng)營成本差不在800元左右。因此，每天的凈利潤就是1200元左右。以上內(nèi)容只為預估，以上利潤內(nèi)容分析僅供參。

　　豬腳飯作為大眾美食，同時更是具有著廣泛消費群體。而豬腳飯在南方地區(qū)，作為很是常見傳統(tǒng)美食，而其在街頭巷尾的小餐館、快餐店等都是隨處可見的，同時也是當?shù)鼐用窈苁窍矏鄣娜粘２褪持?。而隨著人口的流動以及和飲食文化傳播，豬腳飯這一美食北方地區(qū)更是逐漸的受到大眾歡迎。其消費場景更是豐富多樣，不管是上班族的午餐、晚餐，還是夜宵，都很合適。而豬腳飯在寫字樓附近、商業(yè)街、學校周邊、工業(yè)區(qū)等等人流大的位置，豬腳飯都有著穩(wěn)定的客源。