国产精品久久免费,97无码国产精品,久久亚洲线观看视频,无码人妻精品区二区蜜桃91

大理切換
首頁(yè)>培訓(xùn)課程 >餐飲培訓(xùn) >早餐面點(diǎn) >
更新時(shí)間:2023-03-31 13:50:35

玉米窩窩頭要怎么做才香和松軟云南楚雄哪里可以培訓(xùn)學(xué)習(xí)

授課機(jī)構(gòu) 創(chuàng)飛餐飲培訓(xùn)
上課地點(diǎn) 大理大理市北市區(qū)|詳細(xì)地圖
成交/評(píng)價(jià) 5.0分
聯(lián)系電話 請(qǐng)預(yù)約試聽,老師稍后回復(fù)您！
機(jī)構(gòu)信息

機(jī)構(gòu)類型： 未認(rèn)證

滿意度： 5.0分

機(jī)構(gòu)地址：北市區(qū)車場(chǎng)-公交車站

聯(lián)系方式：

（本頁(yè)面由 開臣餐飲文化傳播有限公司自行上傳，本網(wǎng)不對(duì)該頁(yè)面內(nèi)容（包括但不限于文字、圖片）真實(shí)性和知識(shí)產(chǎn)權(quán)負(fù)責(zé)，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系處理刪除qq:16720809  。）

【窩窩頭】

主要材料：玉米面100克，中筋面粉200克，酵母粉3克，白糖5克，開水100克，溫水90克，

【詳細(xì)做法】

1、首先我們準(zhǔn)備100克玉米面，少量多次地加入100克開水燙面，攪拌成小顆粒狀。

2、晾至溫?zé)岷蠹尤?00克中筋面粉，3克酵母粉，5克白糖促進(jìn)發(fā)酵，然后給它混合均勻，再加入90克溫水。

3、攪拌成絮狀，再揉成面團(tuán)，按照這個(gè)和面方法，做出來(lái)的窩窩頭口感是很好吃的，吃起來(lái)有滋有味，如果是純玉米面做出來(lái)的估計(jì)沒有幾個(gè)人能咽得下去。

4、給它揉成軟硬適中的面團(tuán)，再移到案板上揉光滑，整理好形狀后我們?cè)俳o它醒發(fā)，揉成像這樣的就可以了。
5、再把揉好的面團(tuán)搓成長(zhǎng)條，分成12個(gè)大小均勻的面劑，蓋好防止風(fēng)干，把里面塞得面團(tuán)和窩頭的面分開。
6、然后取一個(gè)面劑揉成光滑的小面團(tuán)，按照同樣的方法把面劑全部團(tuán)圓蓋好。
7、取一個(gè)小面團(tuán)，先按個(gè)窩，再把團(tuán)好的小面球裹上干面粉放在小窩窩里，按住小面團(tuán)轉(zhuǎn)動(dòng)團(tuán)圓，這樣一個(gè)生胚就做好了。

8、把所有的窩窩頭生胚做好團(tuán)圓，窩窩頭里面塞的填充物還可以用木塞或玻璃杯，做出來(lái)的窩窩比較光滑平整，如果不用模具做好的窩窩蒸熟就沒了。

?
課程評(píng)價(jià)
聚劃算

提交咨詢，立享機(jī)構(gòu)品質(zhì)服務(wù)

聯(lián)系號(hào)碼
想學(xué)什么