授課機構(gòu) | 創(chuàng)飛餐飲培訓(xùn) |
上課地點 | 大理大理市北市區(qū)|詳細地圖 |
成交/評價 | 5.0分 |
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機構(gòu)類型: 未認證
滿意度: 5.0分
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隨著生活水平的不斷,大魚大肉似乎不再是人們的喜愛之物,相反,一些清淡爽口的涼菜,好似更加受歡迎!尤其是春節(jié)期間家里來客人的時候,這種做法簡單,開胃解油膩的涼菜,只要端上桌搶著吃!
看似做法簡單的涼菜,其實也含有問!涼菜的靈魂就是調(diào)味汁!怎樣做才能讓人一口就難忘呢?怎樣做才會更好吃呢?涼菜中不能少的就是【蒜】和【醋】!既能豐富口感,又能開胃解膩,所以千萬不可少!
爽口涼菜!開胃又解膩,有葷還有素,做法超簡單,一起看看詳細做法吧!
【拌合菜】
做法:菠菜切段,沸水燙軟,過涼后攥干水分;娃娃菜切長條;油炸花生米碾碎;炒好的五花肉絲;將上述食材混合,加入蒜泥,香醋,香油,白糖,生抽,輕輕抓拌均勻即可。
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