授課機(jī)構(gòu) | 創(chuàng)飛餐飲培訓(xùn) |
上課地點(diǎn) | 大理大理市北市區(qū)|詳細(xì)地圖 |
成交/評(píng)價(jià) | 5.0分 |
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機(jī)構(gòu)類(lèi)型: 未認(rèn)證
滿意度: 5.0分
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缽缽雞是民間的特色菜肴,單從名字上推敲,也知道缽缽雞的出身不似串串香草率,雖然都免不了用竹簽簽兒串著的命運(yùn),但人家是雞呀,而且用缽缽盛著。那是真正的缽缽,土陶燒的,頗有形。而那雞,必得要選跑跑雞,為本地的土雞種,敞放于鄉(xiāng)下山腰,一身跑跑肉,嫩香無(wú)比,就是骨頭渣渣都是極耐咀嚼的。缽缽里的湯,是土雞湯,雞湯上飄著的油,是土雞油。至于那串在簽簽上等著下嘴的東西,也多是土雞肉及其雜碎,它們浸泡在雞湯、雞油及好的芝麻、花椒組成的汁液里,鮮油淋漓又不失純香。這就是區(qū)別:是雞不是牛;是雞雜碎不是牛下水;是南方大佛邊傳來(lái)的,不是東方碼頭邊傳來(lái)的。
大理創(chuàng)飛餐飲培訓(xùn)學(xué)校,教學(xué)項(xiàng)目有300多種,大概分為早點(diǎn)包子,西點(diǎn)蛋糕,燒烤,炒菜,冷飲奶茶,川味小吃,火鍋、各種休閑小吃等等。
所有小吃培訓(xùn)項(xiàng)目,既可固定開(kāi)店,又可流動(dòng)經(jīng)營(yíng),四季經(jīng)營(yíng),模式自由,沒(méi)有淡季,只有旺季,投資少,利潤(rùn)高,回報(bào)快,起點(diǎn)低投資只要幾百元,就可實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)老板的夢(mèng)想,是小本創(chuàng)業(yè)投資者真誠(chéng)的投資伙伴。
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