芒果千層蛋糕是一款糕點菜品，制作原料主要有低筋面粉、雞蛋、糖粉、黃油、牛奶、淡奶油、芒果、細(xì)砂糖等。芒果千層蛋糕是一種沒有烤箱一樣能動手做出來的美味蛋糕。

芒果層蛋糕：

1在一個大一點的空碗里，打6個雞蛋，然后加入30克糖，攪拌均勻。然后加入兩盒純牛奶，大約400毫升。

2加入黃色的融化黃油25克，攪拌均勻，后，過濾低筋面粉和玉米淀粉到碗里，低筋面粉和玉米淀粉分別為80克和40克，然后把他們攪拌成完全顆粒狀備用。 3為了里面的淀粉完全沒有顆粒，沒有任何雜質(zhì)，我們需要過濾兩次，蓋上保鮮膜，然后放入冰箱中冷藏半小時。 4把鍋預(yù)熱，然后舀入2茶匙面糊，搖勻，然后保持低火慢炒，當(dāng)餡餅開始膨脹并且有小氣泡時，關(guān)上火把他拿出來。

后，將其放入裝有冷水的平板中，稍微冷卻，然后放在一邊備用。之后，按照第4步把剩下的面糊吃完，記住一定要用低熱慢炸。 06、把所有的果皮都放進(jìn)去，去掉不規(guī)則的地方，清理干凈，切成片芒果。 07，到一個空碗里，加入適量的奶油和糖，然后用冰水打勻8在砧板上放兩到三層上鋪，然后在涂抹上面放一塊面餅和一層淡奶油，在蛋糕上面，加入奶油，鋪上芒果片，依次循環(huán)，直到所有的糕點都放好，后，鋪上兩到三層保鮮膜，把一個圓形模具倒置，然后密封另一層保鮮膜。 9冷凍左右3小時，然后冷藏2小時，后，取出保鮮膜和模具，切成塊吃。

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