我想學(xué)習(xí)下蒸菜不知道在哪里可以學(xué)到

授課機(jī)構(gòu)	創(chuàng)飛餐飲培訓(xùn)
上課地點(diǎn)	大理大理市北市區(qū)\|詳細(xì)地圖
成交/評(píng)價(jià)	5.0分
聯(lián)系電話	請預(yù)約試聽,老師稍后回復(fù)您！

機(jī)構(gòu)信息

創(chuàng)飛餐飲培訓(xùn)

機(jī)構(gòu)類型：未認(rèn)證

滿意度： 5.0分

機(jī)構(gòu)地址：北市區(qū)車場-公交車站

聯(lián)系方式：

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蒸菜是利用水沸后產(chǎn)生的水蒸氣為傳熱介質(zhì)，使食物成熟的烹調(diào)方法。在烹飪中，它既能制作主食，也能制作小吃和糕點(diǎn)。在菜品烹調(diào)中，既可用于半成品加工的前期熱處理，也可用于成品烹調(diào)，使之成熟或軟熟入味。蔬菜、雞、鴨、魚、肉等蒸熟了吃的菜肴的統(tǒng)稱。

蒸菜是利用水沸后產(chǎn)生的水蒸氣為傳熱介質(zhì)，使食物成熟的烹調(diào)方法。蒸菜具有含水量高，滋潤、軟糯、原汁原味、味鮮湯清等特點(diǎn)。

蒸菜原料在加熱過程中處于封閉狀態(tài)，直接與蒸汽接觸，一般加熱時(shí)間較短，水分不會(huì)大量蒸發(fā)，所以成品原味俱在，口感或細(xì)嫩或軟爛。

大理創(chuàng)飛餐飲培訓(xùn)學(xué)校，教學(xué)項(xiàng)目有300多種，大概分為早點(diǎn)包子，西點(diǎn)蛋糕，燒烤，炒菜，冷飲奶茶，川味小吃，火鍋、各種休閑小吃等等。

所有小吃培訓(xùn)項(xiàng)目，既可固定開店，又可流動(dòng)經(jīng)營，四季經(jīng)營，模式自由，沒有淡季，只有旺季，投資少，利潤高，回報(bào)快，起點(diǎn)低投資只要幾百元，就可實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)老板的夢想，是小本創(chuàng)業(yè)投資者真誠的投資伙伴。