| 授課機構 | 創(chuàng)飛餐飲培訓 |
| 上課地點 | 大理大理市北市區(qū)|詳細地圖 |
| 成交/評價 | 5.0分 |
| 聯(lián)系電話 | 請預約試聽,老師稍后回復您！ |
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機構類型： 未認證
滿意度： 5.0分
機構地址：北市區(qū)車場-公交車站
聯(lián)系方式：
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毛血旺是屬于江湖菜，也是江湖菜的鼻祖，它以麻辣鮮香，湯汁紅亮，味濃醇厚霸占著江湖地位。它屬于漢族名菜，起源于重慶，是在20世紀40年代，廣泛流傳于沙坪壩磁器口古鎮(zhèn)水碼頭。
毛血旺經過多年的流傳，做法已經相當的有檔次了，而且不單純是豬雜碎了，牛雜碎現(xiàn)在比較多了，但是，湯底和味道，基本沒多大變化，還是以麻辣鮮香為主。變化大的是豬血換成了鴨血，豬肚換成了毛肚，牛百葉、還加了很多輔材，比喻黃豆芽、蝦、海參、鱔魚肉、黃喉片、午餐肉片等等，但是，血塊、肚類必須有，這是吃毛血旺的靈魂食材。
大理創(chuàng)飛餐飲培訓學校，教學項目有300多種，大概分為早點包子，西點蛋糕，燒烤，炒菜，冷飲奶茶，川味小吃，火鍋、各種休閑小吃等等。
所有小吃培訓項目，既可固定開店，又可流動經營，四季經營，模式自由，沒有淡季，只有旺季，投資少，利潤高，回報快，起點低投資只要幾百元，就可實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)老板的夢想，是小本創(chuàng)業(yè)投資者真誠的投資伙伴。
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