授課機構 | 創(chuàng)飛餐飲培訓 |
上課地點 | 大理大理市北市區(qū)|詳細地圖 |
成交/評價 | 5.0分 |
聯(lián)系電話 | 請預約試聽,老師稍后回復您! |
|
機構類型: 未認證
滿意度: 5.0分
(本頁面由 開臣餐飲文化傳播有限公司自行上傳,本網(wǎng)不對該頁面內(nèi)容(包括但不限于文字、圖片)真實性和知識產(chǎn)權負責,如有侵權請聯(lián)系處理刪除qq:16720809 。)
我以前一直以為關東煮是中國的一種特色小吃,后來才知道并不是,關東煮其實是日料,是源自日本的關東地區(qū)的料理,后來傳入到了中國,受到了很多的中國人的喜歡,但是傳入到中國的關東煮和日本的口味并不是完全一樣的,畢竟地域不同,人們的口味也是不一樣的。
相傳早日本的關東煮是流傳到了中國臺灣地區(qū),然后臺灣人又加以改良,豐富了湯汁和蘸料,以及品種,更加迎合了中國人的口味,成為了一種獨特風味的特色小吃,冬天喜歡吃這個美味的關東煮,不僅味道好,吃完渾身都暖和了。
理論學習:
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術 詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧, 創(chuàng)造財富。
示范講解:
1.專業(yè)老師一對一的示范,講解技術。
2.老師實踐操作 中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
自我實踐:
1.備原材料,老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師 旁邊檢查指導。
3.學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。
?
?
?
?