| 授課機(jī)構(gòu) | 創(chuàng)飛餐飲培訓(xùn) |
| 上課地點(diǎn) | 大理大理市北市區(qū)|詳細(xì)地圖 |
| 成交/評價(jià) | 5.0分 |
| 聯(lián)系電話 | 請預(yù)約試聽,老師稍后回復(fù)您！ |
|
|
|
機(jī)構(gòu)類型： 未認(rèn)證
滿意度： 5.0分
機(jī)構(gòu)地址：北市區(qū)車場-公交車站
聯(lián)系方式：
（本頁面由 開臣餐飲文化傳播有限公司自行上傳，本網(wǎng)不對該頁面內(nèi)容（包括但不限于文字、圖片）真實(shí)性和知識產(chǎn)權(quán)負(fù)責(zé)，如有侵權(quán)請聯(lián)系處理刪除qq:16720809 。）
宜賓燃面舊稱油條面，是四川宜賓響當(dāng)當(dāng)?shù)拿朗趁?。?dāng)?shù)厝苏f “吃過宜賓面，天下再無面”不是沒有道理，當(dāng)油汪汪的肉臊，咸鮮的芽菜末，脆口的花生碎全都纏入面中往嘴里溜時(shí)，著實(shí)是香到停不下筷。
1.做正宗的宜賓燃面有幾個(gè)要點(diǎn)：一是面要用宜賓的水葉子面。這種面含水量低、硬挺、口感韌性強(qiáng)，過水不糊，才能很好地掛住細(xì)細(xì)碎碎的料；二是拌面的油，要兼具熟菜籽油+芝麻油+熟油海椒，不僅是防粘，也能提香；三是在小料上，宜賓芽菜少不了，白芝麻要碾細(xì)碎，連花生都要用鹽炒紅皮花生再碾碎。
自我實(shí)踐：
1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師 旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。
培訓(xùn)時(shí)間：
不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,隨到隨學(xué),學(xué)會為止，有專業(yè)老師手把手教學(xué)。
關(guān)于我們
消費(fèi)者保障
商務(wù)合作
copyright © 2010-today pxto.com.cn, All Rights Reserved.
版權(quán)所有 培訓(xùn)通 , 備案編號：京公網(wǎng)安備1101054307 , 蜀ICP備07505283號
