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東莞食為先餐飲小吃培訓大朗分校

餐飲小吃培訓、加盟、創(chuàng)業(yè)指導一體化教學

機構課程咨詢服務:
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更新時間:2022-04-06 13:59:16

咸寧哪里有土家醬香餅培訓

授課機構 東莞食為先餐飲小吃培訓大朗分校
上課地點 湖南省長沙市雨花區(qū)時代陽光大道西中南紅鄰邦旁(紅星鵬飛廚師職業(yè)培訓學校)|詳細地圖
成交/評價 5.0分
聯(lián)系電話 4000-757-730

課程詳情


長沙紅星鵬飛廚師職業(yè)培訓學校,有專業(yè)老師,技術精湛,教學有方。學校環(huán)境優(yōu)美,設備齊全,是你學習技術的佳場地,是您創(chuàng)業(yè)圓夢的搖籃。學廚藝培訓來長沙,要選就選紅星鵬飛廚師學校。長沙紅星鵬飛小吃培訓傳授您正宗的技術,您學有所成,滿載而歸。


 

學校地址: 

培訓要點    

   1、發(fā)面的配比技術和和面手法

   2、醬香餅所用二十多種調(diào)味料認識及性能

   3、醬香餅秘制醬配方及實際操作

   4、面料配方和醬香餅刷醬技術及實際動手操作

   5、醬香餅制作全流程及制餅技巧

   6、南瓜餅的制作方法、配料認識、炸制技巧

   7、黃豆的泡制、豆?jié){比例、榨汁技術


土家醬香餅,又稱土家香醬餅,湖北醬香餅,恩施醬香餅,武漢醬香餅,簡稱醬香餅或香醬餅。此餅以香、甜、辣、脆為主要特點,它香中有香,甜中帶綿,辣而不燥,外脆里軟。它是湖北恩施長陽土家族一種特有的小吃。2009年春在湖北開始流行。土家醬香餅也叫香醬餅,是湖北省恩施長陽土家族的一種特有的小吃,后來被北京譚師傅(譚震)引進推廣,改進成大眾口味,火遍。此餅以香、甜、辣、脆為主要特點,它辣而不辛,咸香松脆。


課程評價
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機構地址:東莞市大朗鎮(zhèn)最佳中路
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