夜宵燒烤培訓(xùn)
夜宵燒烤培訓(xùn)哪家好
授課機(jī)構(gòu) | 東莞食為先餐飲小吃培訓(xùn)大朗分校 |
上課地點(diǎn) | 全日制|詳細(xì)地圖 |
成交/評(píng)價(jià) | 5.0分 |
聯(lián)系電話(huà) | 400-600-5330 |
|
課程詳情
夜宵燒烤培訓(xùn)哪家好
烤菜項(xiàng)目介紹
烤菜是一道美味佳肴。油菜,食用油,干紅辣椒,花椒,白糖,蔥,姜,鹽,醬油,老抽,蠔油(根據(jù)自己口味),雞精。
三、烤菜學(xué)習(xí)內(nèi)容
1、烤菜概述和烤菜的制作工藝和流程;
2、材料、配料、設(shè)備、東西,操作方法;
3、材料、配料、設(shè)備、收購(gòu)計(jì)劃及低價(jià)格;
4、材料存放,保鮮技術(shù);
5、配料存放,操練技術(shù);
6、開(kāi)店選址教導(dǎo)。
四、烤菜操練方法
按照烤菜標(biāo)準(zhǔn)的比例配方,教師現(xiàn)場(chǎng)演示---學(xué)員操作操練---開(kāi)店所需設(shè)備介紹---實(shí)習(xí)操練---教師教導(dǎo)糾正---教師查核作品---介紹怎樣創(chuàng)業(yè)---獲利分析.帶您收購(gòu)原材料,挑選調(diào)料,選購(gòu)開(kāi)店所需的設(shè)備……全部手把手操作,包教,學(xué)會(huì)中止。
五、烤菜操練時(shí)間
上午9:00-17:00,學(xué)員隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)時(shí)間可安閑分配,學(xué)員學(xué)會(huì)中止,正常的學(xué)習(xí)時(shí)間一般為3-5天左右,視個(gè)人學(xué)習(xí)才干而定。