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合肥食尚香餐飲小吃培訓

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機構課程咨詢服務:
25018715784000-757-730
更新時間:2022-04-06 11:40:46

鹵蝦培訓

鹵蝦培訓

授課機構 合肥食尚香餐飲小吃培訓
上課地點 全 國全國全國|詳細地圖
成交/評價 5.0分
聯系電話 4000-757-730

課程詳情

鹵蝦是現在流行的特色小吃,各地都在流行。蝦選用優(yōu)質青蝦,現在養(yǎng)殖的龍蝦,是采用優(yōu)質無污染的活水.種植青草.龍蝦吃飽草后回水中潛養(yǎng),使得蝦肉質肥厚,腦油充足,營養(yǎng)豐富??谖斗置屠?中辣.微辣.老少皆宜. 鹵蝦培訓

鹵蝦技術培訓:

 蝦的選認,清洗,炸制,高湯的熬制,鹵水調制,鹵蝦。 

培訓內容: 

1.龍蝦的選材識別技巧與進貨渠道提供

2.龍蝦的前期處理方法傳授

3.調制五香鹵水配料詳細教學

4.龍蝦的鹵制時間掌握及擺盤技巧

5.后期技術指導復習三年內免費

長沙紅星鵬飛廚師培訓學校是一家專業(yè)培訓餐飲各類特色小吃技術、早餐夜宵技術培訓、特色醬鹵培訓,冷飲奶茶培訓,特色湘菜培訓等、屬于長沙市人力資源和社會局定點培訓,提供的配方傳授、詳細過程教學;創(chuàng)業(yè)者任何餐飲經驗,學校引進新技術以薄利多銷的模式讓廣大餐飲創(chuàng)業(yè)者以小本創(chuàng)業(yè)方式開店;學校宗旨:教學質量有!技術配方不保留!售后指導有!我們的宣傳口號是:做每一位學子路上的墊腳石、為餐飲創(chuàng)業(yè)者打開致富的大門!


課程評價
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機構地址:合肥市瑤海區(qū)淮蚌巷光大國際廣場西北側
請咨詢: 4000-757-730
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