掉渣餅由于里外各有一層肉餡，所以烤出來的燒餅從里到外透著油香，一切四塊，外酥內(nèi)軟，真有點比薩的感覺?？诟行迈r，油而不膩，鮮香可口，醬香濃郁，鮮香怡人。老少皆宜，營養(yǎng)豐富。 號稱“中國式比薩”的土家燒餅，看起來有幾分洋模樣，二十多公分直徑的圓餅，邊緣稍厚，中間略薄，上面有一點薄薄的肉餡。剛出爐的時候，餅上面還油滋滋地冒著氣泡，整個餅酥脆焦黃，香味能彌漫很遠。

經(jīng)典美味培訓(xùn)的掉渣餅是營養(yǎng)豐富、經(jīng)濟實惠的健康美食。在商業(yè)區(qū)，小吃街，小吃城或者食堂，菜市場旁邊，擁有一個五平方以上或者十平方的門面即可。但利潤空間也很大，一般在50，這就是“小生意，可以賺大錢”。你來學(xué)習(xí)我就傾囊相授，手把手實踐培訓(xùn)，從原材料開始教起，學(xué)習(xí)期間學(xué)員自己動手操作，直到學(xué)會為止！

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新鄉(xiāng)經(jīng)典美味餐飲培訓(xùn)總部 為創(chuàng)業(yè)者和再就業(yè)者打開致富之門

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聯(lián)系人:　張老師    

地 址：河南省新鄉(xiāng)市金穗大道與新飛大道交叉口

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1、 學(xué)員隨到隨學(xué)，配方毫不保留，手把手教，直到學(xué)會為止

2、 掉渣餅的制作技術(shù)，設(shè)備的操作、保養(yǎng)技術(shù)，全部一一傳授

3、 以技術(shù)培訓(xùn)為主，不控制任何制作配料，學(xué)員可在當(dāng)?shù)刭忼R所有原材料

4、 配備有詳細的配方資料方便學(xué)員后期使用。

溫馨提示：火車站汽車站不要坐出租車或三輪車，亂收費把人拉到黑作坊，造成財產(chǎn)損失。學(xué)校離車站一公里，到站打電話可以免費接站?；蛘咦卉噥硇！?/p>

許多學(xué)員不遠千里趕來我們“經(jīng)典美味”小吃操練基地，為的就是學(xué)到真實，正宗口味的技能，我們從原資料的選制導(dǎo)秘料的加工有必要通過一整套嚴峻的工藝，并加入了特制的基地資料，在傳統(tǒng)口味上晉級了一個層次，凡事品味過的客人無不拍案叫絕，越吃越想吃，簡直都成為鐵打不動的回頭客。我們在市場競爭中立于不敗的竅門是：要做就做較正宗的口味！