蒸饅頭技術(shù)培訓(xùn):嗆面饅頭、花式蒸饃蒸饅頭,純堿開花大饅頭,堿面開花大饅頭,老式饅頭,家常饅頭,酵母饅頭,老面饅頭,戧面饅頭,紫薯饅頭,酵香饅頭,花卷 雙色饅頭盈香居開花饅頭培訓(xùn)、堿面饅頭培訓(xùn)、酵母饅頭培訓(xùn)、老式饅頭培訓(xùn)、各種饅頭的制作工藝、饅頭配方和配料學(xué)習(xí)制作,到專業(yè)饅頭培訓(xùn)中心。
人們都說 早餐是金 ,這可一點都不假 早餐對于人們的身體健康意義重大,因此,絕不能馬虎大意 吃早餐不僅是為了提供人們整個上午大約四至五個小時的能量,還要起到滋潤剛剛睡醒 的胃腸道的功能,早餐的好壞將決定你胃腸道功能啟動的健康。
教學(xué)方式:
1、我們常年招生培訓(xùn),為方便學(xué)員學(xué)習(xí),節(jié)假日不休息。
2、不限定學(xué)習(xí)時間,學(xué)會為止。并且隨到隨學(xué),。
3、教學(xué)練習(xí)期間全部都是真實材料,手把手教學(xué),現(xiàn)場實際操作,直到學(xué)員學(xué)會完全掌握為止。
4、經(jīng)典美味餐飲培訓(xùn)學(xué)校向?qū)W員:核心技術(shù)配方毫無保留的完全傳授與你!學(xué)習(xí)前簽訂餐飲技術(shù)培訓(xùn)合同,畢業(yè)回去開店有。
饅頭可口松軟,營養(yǎng)豐富,是每個家庭餐桌上必不可少的主食。做饅頭,技術(shù)是關(guān)鍵,饅頭的好壞決定你生意的好壞,饅頭的口感決定你的未來的客源,然而,怎么做饅頭才好吃呢,什么樣的面粉,多大的火候,怎樣的比例,蒸多久,都是有講究的,來我培訓(xùn)學(xué)校,老師手把手將技術(shù)好不保留的教授于你!培訓(xùn)內(nèi)容:面粉的選購、發(fā)酵技術(shù)、和面技術(shù)、蒸制技術(shù)、手工饅頭技術(shù)、純堿饅頭技術(shù)、老面饅頭技術(shù)、花式饅頭技術(shù)等。
饅頭,南方只有“饅頭”一詞,北方又稱為“饃”、“饃饃”、“卷糕”、“大饃”、“蒸饃”、“面頭”、“窩頭”、“炊餅”、“干糧”等。在江浙被稱為“白饅頭”、“實心饅頭”等,在浙江溫州又被稱為“實心包”。其它地方則直接稱為“饅頭”或“淡包”,一般是半圓外表平整,每逢節(jié)日部會印上大紅印。此類產(chǎn)品是以單一的面粉或數(shù)種面粉為主料,除發(fā)酵劑外一般少量或不添加其他輔料(添加輔助原料用以生產(chǎn)花色饅頭),經(jīng)過和面、發(fā)酵和蒸制等工藝加工而來的食品。主要分為以下幾種主要類型。
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