哪有正宗的砂鍋土豆粉技術(shù)培訓(xùn)班?姐弟倆土豆粉傳承的是正宗土豆粉制作工藝，并融入創(chuàng)新科技，經(jīng)典美味打造新一代美味土豆粉。具有湯鮮、味美、面勁道等多種，味道正宗，口感好，在市場上非常受歡迎。經(jīng)典美味土豆粉，你不僅可以學(xué)到正宗的制作技術(shù)，而且還可以學(xué)到豐富的運營管理經(jīng)驗，讓開店更。了解經(jīng)典美味土豆粉，創(chuàng)業(yè)少走彎路>>
土豆粉高湯采集骨湯精華，配以近三十種獨門中藥和天然香料，運用秘制工藝，較大限度發(fā)揮神奇的骨香，湯香撲鼻，讓人聞香止步。味醇：沈陽好日子土豆粉砂鍋里的湯"紅白兼?zhèn)?，紅湯味重色濃香辣，白湯淡雅清新，喝一口砂鍋里的高湯，細細品味，使顧客流連忘返、回味無窮。香濃不油膩，鮮美不口干，通透且又綿長，猛烈且又持久！精藝：經(jīng)典美味小吃土豆粉真正做到有粗有細、滑中帶韌、園扁結(jié)合，配菜講求營養(yǎng)、顏色、味道、柔軟度的科學(xué)搭配，不同的湯配不同的菜，真是精致誘人！
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香辣面是河南新鄉(xiāng)特有的一種面食，以香辣著稱，流行于中國北方地區(qū)。味道香辣，鮮香可口。辣椒、蔥切末。將辣椒醬大匙、辣油大匙、鹽少許、辣椒末加高湯拌勻即為醬料。面煮熟，撈出，置于盤中，加上醬料、蔥末即可。
新鄉(xiāng)市經(jīng)典美味餐飲技術(shù)培訓(xùn)中心主營：早餐類、小吃類、燒烤類、油炸類、砂鍋類、面食類、鹵肉類、火鍋類、干鍋類、地鍋類、石鍋類、碳鍋類、炒菜類、涼菜類、扣碗類、冷飲類、紅燜羊肉、西部大盤雞、黃燜雞米飯、石鍋拌飯、香辣蝦、大盆骨、特色烤鴨、擺攤經(jīng)營類等百余種經(jīng)營項目
麻辣燙的精髓在于煮，而在于湯料。它是用七日以上之陳湯，當(dāng)日先做調(diào)料，用布襄包裹，浸入其間，致之于釜，待沸騰，依蛋、丸及各種食材下鍋燙熟之快慢，依次放入，作七八成熟即撈起，再取調(diào)羹將蒜泥姜末佐之，在上面撒少許熟芝麻，一碗色香味俱佳的上等美味就做成了，令人食指大動。麻辣燙看起來嬌嫩欲滴，聞起來濃香四溢，嘗起來辣氣卻是愈演愈烈，直至意猶未盡，不得不望辣興嘆矣，不得已而棄之。
經(jīng)典美味麻辣燙培訓(xùn)操作更簡單，較新骨湯制作技術(shù)，操作靈活，避免像傳統(tǒng)麻辣燙骨湯熬制時間長容易變質(zhì)的缺點。.較新麻辣燙底料制作技術(shù)，合理編排底料炒制流程。麻辣燙中較重要的部分是底料的制作，學(xué)員操作較容易出現(xiàn)問題的部分也是底料的炒制從而影響到了麻辣燙的味道。經(jīng)典美味升級麻辣燙選用較新的底料制作技術(shù)在麻辣燙制作中降低了底料的使用量，從而也降低了成本，并對底料操作流程進行了合理的編排，學(xué)員只要看師傅操作，嚴格按照要求去做就完全能夠制作出合格的底料。
經(jīng)典美味特色小吃項目：麻辣燙，涼皮，燒烤系列，脆皮雞拌飯、油炸小吃系列，鐵板魷魚，鐵板豆腐，鐵板系列，開心花甲系列，早餐，涼面，醬香餅，千層餅，胡辣湯，餡餅，餛飩，餃子，烤魚系列培訓(xùn)，香辣蝦，早餐營養(yǎng)粥，炸醬面，過橋米線系列，砂鍋粉，鴨血粉絲，酸辣粉，熱干面，早餐包子系列，烤羊排，烤面筋，鴛鴦火鍋，蓋飯系列，家常小炒系列，烤鴨系列，冷飲系列，奶茶系列，烤全羊，饅頭，黃燜雞，無礬油條，啵啵魚，海鮮，奧爾良烤翅，烤海鮮，麻辣香鍋系列，炸雞漢堡，涼拌菜系列，臭豆腐系列，炒飯炒粉，蔥油餅等
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