蓋澆飯的主要特點(diǎn)是飯菜結(jié)合，食用方便，“主副兼?zhèn)洹⑹秤梅奖恪钡膬?yōu)點(diǎn)而備受青睞。蓋澆飯的另一個(gè)特點(diǎn)是快而熱。由于飯菜都是事前烹制現(xiàn)成的，食者可以隨到隨吃，而且飯菜始終都是熱的，符合我國(guó)人民熱食的習(xí)慣，也可以說(shuō)它是中國(guó)式的快餐。當(dāng)今時(shí)代，“時(shí)間就是金錢(qián)”是一句時(shí)髦的口號(hào)，生活的快節(jié)奏使快餐業(yè)由此崛起，它的盛行，也反映了時(shí)代潮流中分秒必爭(zhēng)的商業(yè)特性，未來(lái)，它將會(huì)繼續(xù)流傳下去.

蓋飯，傳統(tǒng)菜有地三鮮蓋飯，北方與東三省較為流行。簡(jiǎn)單的說(shuō)，就是按照顧客的需求將菜品做好后蓋在飯上面，由于新鮮快捷，價(jià)格優(yōu)惠，營(yíng)養(yǎng)健康，所以頗受廣生、工作朋友的歡迎。主要就是家常菜：豬肉蓋飯、牛肉蓋飯、蔬菜蓋飯、醬燒豬排蓋飯、雞蛋豬排蓋飯、什錦蓋飯、雞蛋蓋飯、咖喱蓋飯、鮭魚(yú)卵蓋飯、炸蝦蓋飯、腐竹油菜蓋飯、麻婆豆腐蓋飯、平菇雞丁蓋飯、西紅柿雞蛋蓋飯、茄絲炒肉蓋飯、豆角肉絲蓋飯、蒙古炒肉蓋飯、叉燒肉蓋飯等。

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希望你能認(rèn)真對(duì)待你的創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)，更快的走向你的之路，實(shí)現(xiàn)你的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想。我們多年培訓(xùn)的經(jīng)驗(yàn)告訴我，走向，首先要選擇具有實(shí)力的培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)技術(shù)，尤其在魚(yú)龍混雜的當(dāng)下，這句話的提醒顯得更加重要，如果你選擇一個(gè)有實(shí)力的培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)技術(shù)，會(huì)讓你的創(chuàng)業(yè)之路事半功。