經(jīng)典美味專業(yè)老師在原有烹調技術上不斷創(chuàng)新改進，加工方法選料更加豐富，為了這獨特的飲食文化更加發(fā)揚，讓更多的人品嘗到這美味佳肴?，F(xiàn)面向招生（河南 鄭州 新鄉(xiāng) 南陽 洛陽 信陽 駐馬店 商丘 焦作 周口 安陽 平山 三門峽 開封 許昌 漯河 濮陽 鶴壁 山西 太原 運城 臨汾 晉中 大同  晉城 山東 濟南   煙臺 臨沂 濟寧 棗莊 聊城 泰安 菏澤 萊蕪 濰坊）等，經(jīng)典美味培訓學校小吃技術都引進各地更特色的口味，了每位學員開店的。學習小吃選擇專業(yè)小吃學校，新鄉(xiāng)經(jīng)典美味美食中心小吃培訓。小吃行業(yè)除了位置好，技術和口感更關鍵，我們深知大家創(chuàng)業(yè)的不易，盡力為大家提供更貼心的技術服務，所有學員畢業(yè)不明白的地方可以隨時打電話咨詢老師。

經(jīng)典美味饞嘴餅（又叫 土家燒餅、 掉渣燒餅、掉渣兒燒餅、燒餅皇后、西施燒餅、恩施燒餅、 土家掉渣燒餅、中國式比薩）的歷史可以追溯到一百多年前，另外，精選數(shù)十種香味料烤制而成。它創(chuàng)造了飲食界的一個奇跡，經(jīng)典美味饞嘴餅用的是"中筋面粉"，因為面粉筋度太高，松泡性不強，做出來的燒餅有的會發(fā)硬;低筋面粉不容易成形。和面:"老面"做引子，氣溫和水溫決定了發(fā)酵的時間;通常一袋面和出來的面團需要一個半小時的發(fā)酵時間。餡料:這是較重要的一個環(huán)節(jié)。擺在案板上的一大盆肉餡，實際上是由不同部位的豬肉混合剁碎而成，其中還添加了"土家族"的特殊香料。加入秘制的醬汁，在原本美味的基礎上更添了一份神秘的味道。單看上面的肉餡，就有種“扎實”的感覺。

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經(jīng)典美味饞嘴餅極具生產效益（4-5分鐘即可成品）。經(jīng)典美味美食中心饞嘴餅生產時十里飄香，而且把肉餡擺在面上，黃黃澄澄的顏色，大大的個兒，油滋滋地冒著泡，新鮮實在，經(jīng)典美味饞嘴餅采用傳統(tǒng)的秘技與現(xiàn)代加工藝相結合而成，以獨特的發(fā)酵過程、全天然餡料制作以油而不膩。另外在經(jīng)典美味學小吃合作，只收取技術培訓學費，不控制配方和關鍵技術，每個項目的配方，我們都會毫不保留的教給學員，每個項目相關的設備和原料，我們都會教學員，如何在市面上購買到，真正解決學員以后開店經(jīng)營的采購問題。

新鄉(xiāng)市經(jīng)典美味小吃培訓中心 為創(chuàng)業(yè)者和再就業(yè)者打開致富之門

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