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正宗冰糖葫蘆培訓(xùn)技術(shù)學(xué)多久

糖葫蘆除了傳統(tǒng)的山楂冰糖葫蘆外,根據(jù)制作原料的不同還有草莓冰糖葫蘆,香蕉冰糖葫蘆,桔子冰糖葫蘆,蜜棗冰糖葫蘆,腰果冰糖葫蘆,綠豆沙冰糖葫蘆,核桃冰糖葫蘆,朱古力冰糖葫蘆和紅薯夾心冰糖葫蘆,葡萄夾心糖葫蘆等。的冰糖葫蘆,出鍋后外面的裹糖會冷卻,咬起來是咯嘣脆,完全不粘牙的。要達(dá)到這種,熬糖是較關(guān)鍵的,熬的時候一要注意火候,火候不到容易發(fā)粘,吃時會沾牙;而火候太大,不僅顏色重且吃起來發(fā)苦。

利潤分析;一斤山楂大一點的大概四十到五十個之間,市場價是1.5元到2元左右,可穿8串,每串冰糖葫蘆成本包括糖0.15元、山楂0.25元、包裝紙0.1元、竹簽0.015元、人工費0.1元、總成本0.65元,售價2-5元,每串冰糖葫蘆凈1.55元到4.55元之間,可以看到之七十到八十的利潤,月利潤萬元以上,可以來電咨詢,實地考察。

    

    

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新鄉(xiāng)市經(jīng)典美味小吃培訓(xùn)在新鄉(xiāng)火車站或者新鄉(xiāng)汽車站及其他車站都沒有設(shè)接待站, 或者 接待中心,新鄉(xiāng)火車站、汽車站有出租車和三輪車為了利益冒充經(jīng)典美味學(xué)校,把你拉到黑作坊、小作坊小吃培訓(xùn)點,造成財產(chǎn)損失。出門在外,一定保管好自己的行李和錢物,下車時注意保管自身財務(wù),不要與陌生人交流,學(xué)員來時較好電話預(yù)約,到河南省新鄉(xiāng)市車站后,我們經(jīng)典美味可以安排老師去車站接您。

    

新鄉(xiāng)市經(jīng)典美味學(xué)校設(shè)有多個項目學(xué)習(xí)培訓(xùn)班:特色糖類系列,特色精品系列、早餐培訓(xùn)、特色小吃系列、特色燒烤系列、特色砂鍋系列、特色面食系列、特色鹵肉系列、特色火鍋系列、特色干鍋系列、特色油炸系列、特色蓋澆系列、特色涼菜系列、特色餅系列、街頭流動小吃等等,溫馨提示:咨詢老師,請將頁面拉至右上方或者底部,有詳細(xì)聯(lián)系方式,加微信可查看各種現(xiàn)場教學(xué)視頻,對培訓(xùn)情況多些了解,一份學(xué)費可以倆人學(xué)習(xí),下崗職工,退伍軍人,殘疾人,特困戶,應(yīng)屆畢業(yè)生,學(xué)費都有優(yōu)惠政策。

不化冰糖葫蘆好吃不好吃,關(guān)鍵在與糖稀熬糖的制作,熬糖很關(guān)鍵,冰糖葫蘆口感的好壞關(guān)鍵取決于熬糖火候的掌握上,糖熬到恰當(dāng)狀態(tài)做出來的冰糖葫蘆香甜酥脆、唇齒留香,如熬糖火候不夠糖葫蘆會粘牙、發(fā)硬;如熬糖火候大了吃起來會發(fā)苦。糖熬到狀態(tài)是一個很短的時間段,能掌握這個時間段是做好冰糖葫蘆較關(guān)鍵的一個環(huán)節(jié)。

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