我們生活中常見的干果有很多，例如板栗、錐栗、霹靂果、榛子、腰果、核桃、瓜子、松仁、杏仁、白果、開心果、碧根果、沙漠果、橡果、榧子、白瓜子、南瓜子、花生、巴旦木 、夏威夷果、棗干、葡萄干、香蕉干、菠蘿干等。干果，即果實果皮成熟后為干燥狀態(tài)的果子和部分水果干制品。果實在完全成熟后，由于水分含量很少，成熟后果皮干燥的果實叫干果。還有干果和肉果的分別，成熟后果實果皮干燥的果子叫干果。干果又分為裂果和閉果，它們大多含有豐富的蛋白質(zhì)，維生素，脂質(zhì)等。張老師

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炒干貨技術(shù)培訓(xùn)項目品種：

1、果仁類：炒杏仁 琥珀核桃仁 炒腰果 瓜子仁 山核桃仁。

2、堅果類：炒山核桃 炒夏威夷果 炒銀杏 炒核桃 炒松子 炒胡桃 炒栗子 炒花生。

3、炒豆類：炒黑豆 炒黃豆 炒蠶豆。

4、瓜子類：奶油瓜子 白瓜子 五香瓜子 西瓜子 葵花子 話梅瓜子 椒鹽瓜子 南瓜子 綠茶瓜子。

炒瓜子的投資：

一、大眾化：本身就是民間美食，非常美味的小點心。口味多樣，營養(yǎng)健康。

二、成本低：一餐飲投資中，炒瓜子店相對成本比較低，是中小投資商難得的餐飲投資選擇。

三、技術(shù)簡單：餃子是平常人都可以制作的，專業(yè)廚師。

四、市場龐大：不管男女老少，南北地域，都可以經(jīng)營炒瓜子店。

五、無季節(jié)束縛：可以在一年四季當(dāng)中享用，不受到季節(jié)的影響。

六、利潤可觀：每袋瓜子價格在3-6元不等，利潤空間足以明顯。

中華經(jīng)典美味餐飲培訓(xùn)學(xué)校鄭重：　
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3、我們的宗旨是：培訓(xùn)一家，一家，之百。

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聯(lián)系人:　張老師    

地 址：河南省新鄉(xiāng)市金穗大道與新飛大道交叉口

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