其實(shí)就面食而言在我國大地，可謂是無處不在的，并且還是人民日常生活消費(fèi)當(dāng)中的必需品，而且長期吃例如饅頭，米飯之類的美食，明顯是有這些許的單調(diào)，后來在某些地區(qū)，出現(xiàn)了不少的花樣吃法，而且隨著千層餅的出現(xiàn)，這也讓廣大的百姓有了新選擇，由于其口味很是多樣，且還外酥內(nèi)軟，營養(yǎng)，而這也讓大江南北深受廣大顧客們的喜受。

　　　　大家都知道，新的千層餅店在開業(yè)時都會做些活動，這樣方能吸引到更多的消費(fèi)者所關(guān)注。千層餅店的開業(yè)效果是會直接的影響到后期的經(jīng)營，所以各位在做千層餅店的推廣方案時會格外頭疼。特別是對于那些沒有千層餅店的創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)的朋友們，對這方面沒任何經(jīng)驗(yàn)，這是會讓千層餅店的經(jīng)營者們感到十分迷茫。今天小編下面就來為各位分享一些千層餅店在開業(yè)時期的推廣方案。

　　而千層餅，又被稱之為“瓤子餅”，對于這種餅外邊是用一層面皮所包起來的。1斤面粉2勺鹽，教你制作千層餅的獨(dú)特的新的做法，并且看起來不僅層次分明，而且涼了也不會發(fā)硬。而愛吃千層餅，較為喜歡的還是那外酥里軟的豐富口感，而其中還有著濃郁的麥香味，讓食用起來都忘不了。若是做發(fā)面的千層餅，其實(shí)就千層餅的特點(diǎn)主要就是好吃易于被消化吸收，表皮酥脆內(nèi)里柔軟，層層疊加，非常好吃。

　　　　千層餅店可以通過不錯的服務(wù)而來提高千層餅店內(nèi)的回頭客。若是千層餅店內(nèi)的工作人員的服務(wù)態(tài)度好，如及時給千層餅店內(nèi)的顧客提供茶水和餐巾紙，在千層餅店有消費(fèi)者光臨時可以及時接待。這都是可以提高顧客們的用餐體驗(yàn)。不論消費(fèi)者到千層餅店內(nèi)消費(fèi)多少，只要覺的有不錯的服務(wù)，那顧客就可能會成為千層餅店的回頭客之一，所以千層餅店的經(jīng)營者就要去不斷的加強(qiáng)服務(wù)。

　　理論學(xué)習(xí)：

　　1.開店流程講解，包括店面的選址、人員，配備、物資采購等。

　　2.項(xiàng)目技術(shù) 詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

　　　　經(jīng)營者開千層餅店，想要有個好的發(fā)展，除了要千層餅店做好產(chǎn)品和服務(wù)而來吸引系消費(fèi)者外，還要控制好千層餅店內(nèi)的成本。當(dāng)然了千層餅店控制成本的方式是有很多的，但是千層餅店在控制成本過程中，更重要的就是要做好千層餅店內(nèi)產(chǎn)品的品質(zhì)。不能由于控制千層餅店的成本就放棄對品質(zhì)的追求，不然是很容易造成千層餅店的產(chǎn)品品質(zhì)的下滑，從而導(dǎo)致顧客內(nèi)的變少。

　　示范講解：

　　1.專業(yè)老師一對一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

　　2.老師實(shí)踐操作 中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。

　　　　經(jīng)營者開千層餅店，想要有個好的發(fā)展，除了要千層餅店做好產(chǎn)品和服務(wù)而來吸引系消費(fèi)者外，還要控制好千層餅店內(nèi)的成本。當(dāng)然了千層餅店控制成本的方式是有很多的，但是千層餅店在控制成本過程中，更重要的就是要做好千層餅店內(nèi)產(chǎn)品的品質(zhì)。不能由于控制千層餅店的成本就放棄對品質(zhì)的追求，不然是很容易造成千層餅店的產(chǎn)品品質(zhì)的下滑，從而導(dǎo)致顧客內(nèi)的變少。

　　自我實(shí)踐：

　　1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

　　2.自己操作所有流程，制作出成品，老師 旁邊檢查指導(dǎo)。

　　3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

　　　　實(shí)際上還有很多的千層餅店的創(chuàng)業(yè)者對店鋪的環(huán)境衛(wèi)生問題都不夠重視，總是覺得差不多就行。但隨著生活水平的提高，顧客在到千層餅店內(nèi)用餐時，是較為注重千層餅店內(nèi)的衛(wèi)生環(huán)境的。干凈的用餐環(huán)境是提供給消費(fèi)者一個不錯用餐和消費(fèi)體驗(yàn)。所以千層餅店的創(chuàng)業(yè)者就要多次提醒店員，當(dāng)一桌顧客用餐完畢后，就要及時去清理顧客所在的餐桌。

　　培訓(xùn)時間：

　　不限制學(xué)習(xí)時間,隨到隨學(xué)，學(xué)會為止。

　　每斤面粉1.6-1.8元、每斤面烤制1.8-2斤餅、每斤5元(有的地方賣4.5元、有的地方-5.5元、折中就按5元計算)可以賣9-10元錢、按9元計算、每斤面粉可以賺7元錢、油和調(diào)料0.5元、水電氣等0.5元、6元、每天賣掉60斤面粉。60*6=360*30=10800元、去掉2800元的房租和其他開支，您月賺8000元不成問題，所以利潤還是很大的。以上內(nèi)容只為預(yù)估，以上利潤內(nèi)容分析僅供參。

　　　　當(dāng)千層餅店內(nèi)的工作人員向顧客介紹餐品時，不能強(qiáng)調(diào)其中有豐富的食物種類，這是會使顧客認(rèn)為這家千層餅店沒有特色，自然是記不住千層餅店的存在。只有千層餅店做出特色，也才能夠加深顧客對千層餅店的印象，下次若是想要用餐時自然是會想到千層餅店，這樣一來千層餅店內(nèi)的生意將會變得越發(fā)的好了。另外千層餅店如果有特色的話，顧客也不知如何點(diǎn)菜，從而失去購-力。

　　就對于千層餅這一美食在制作的過程當(dāng)中看似比較簡單，實(shí)際上是要那些經(jīng)驗(yàn)豐富人熟練制作技術(shù)。而在經(jīng)過長時間的實(shí)踐，方能掌握制作千層餅的每個細(xì)節(jié)，使得所做出的千層餅在層次上很是分明且外脆內(nèi)軟。而千層餅這一美食不僅外形很是美觀，更是為人津津樂道的口感。除了千層餅這一美食在口感上讓人陶醉外，千層餅也都承載著人們對傳統(tǒng)文化的傳承發(fā)展。