其實就現在在忙碌的生活節(jié)奏當中，人們常常都是被那些簡單卻又令人滿足的美食而所吸引到。而在這其中，手抓餅這一美食無疑是成了一款備受大眾歡迎的選擇。而就對于這款美食不僅可以多元化的進行搭配，同時也使其在人們快節(jié)奏的生活當中大放異彩。而手抓餅這一美食的魅力主要是在于其有著千變萬化的組合。而不論是雞蛋、香腸、培根還是生菜，只有愿意嘗試，那么你所有喜歡的所有的食材都是能夠和手抓餅進行結合的，萬物皆可“卷”。
手抓餅店可以用怎樣的方法引流?手抓餅店的生意要該如何做才能迅速的提高手抓餅店的營業(yè)額，并且能在短期內去吸引消費者來用餐，不是靠手抓餅店的經營者的勤奮，也不是靠經營者不怕吃苦的忍耐力。所靠的是手抓餅店會用怎樣的方法和方式去做引流。要如何去分析手抓餅店在不同階段，采取怎樣的處理方法方式，去改善以及和突破手抓餅店當中所存在的問題。
手抓餅這一美食不僅口感外酥里嫩，而且食用起來外面是脆脆的，而內里又很是軟嫩的且口感特棒。而且就手抓餅這一美食在營養(yǎng)方面的價值也是很豐富的，同時也很多人的早餐選擇。而就對于手抓餅這一美食的主要原材料就是面粉、水和油，并且經過科學配比，不僅保持了其營養(yǎng)價值而且還有口感。面粉當中含有著豐富的碳水化合物，同時是可以提供所需的能量。
促銷活動是手抓餅店可以吸引顧客的有效方式之一，并且定期的開展手抓餅店的促銷活動的話，這是有利于提高手抓餅店的聲望度。經營者也能為顧客們發(fā)放優(yōu)惠券，或推出一些手抓餅店的滿減活動，從而讓顧客們感到實惠。但這也并非是鼓勵大家打“價格戰(zhàn)”，而是經過手抓餅店在市場上的調查以及核算后根據自己的實際情況來設置合理的產品折扣范圍。
理論學習：
1、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2、項目技術 詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
同時在經營手抓餅店的過程中還要注意好創(chuàng)新產品的口味，因為餐 飲市場上的手抓餅店在數量上是越發(fā)的多，所以商家在開手抓餅店時因為受到的競爭較大。為了能夠盡可能的提高手抓餅店的競爭力，那么各位就需要去不斷的創(chuàng)新手抓餅店內的產品，只有這樣方能時刻為消費者們營造出新鮮感，手抓餅店的競爭力方能不斷提高。從而吸引更多顧客有更高銷量。
示范講解：
1、專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術。
2、老師實踐操作 中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
新手在開手抓餅店時需要先要做好的一點就是對手抓餅店的選擇，因為對于那些手抓餅店新手而言，因為在手抓餅店的經營過程中并不太了解其相關的經營技巧，所以多多少少的手抓餅店在銷量上不會有特別多。為了手抓餅店彌補這方面的缺失，手抓餅店的商家就要選擇好位置，這樣也才能夠彌補因為手抓餅店的商家的能力的不足從而導致的手抓餅店的銷量低的問題。
自我實踐：
1、備原材料，老師旁邊檢查指導。
2、自己操作所有流程，制作出成品，老師 旁邊檢查指導。
3、學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。
手抓餅店可以通過下單后，限時送達的方式引流。手抓餅店能在眾多的競爭者當中站穩(wěn)腳跟，與手抓餅店內的產品的口味可謂是息息相關的，當然了手抓餅店內的服務態(tài)度同樣也都是不可缺少的一部分。而在限時送達的情況下不僅要保持手抓餅店內的產品口感，也要讓消費者通過速度吃上想吃的美味手抓餅，從而為消費者想吃手抓餅時的二次到店用餐消費打好基礎。
培訓時間：
不限制學習時間,隨到隨學。
手抓餅這一美食根據消費者的需要，有這多重口味，一般在5-8元左右一個，而其有利潤有50%以上。以每日做100個手抓餅而為例，面粉60斤共100元，醬料，蔥60元，燃料雜費在50元，成本總共210元。我們以每個按平均售價6元 ，每天賣600元，每日利潤390元，月收入1萬元左右。以上內容只為預估，以上利潤內容分析僅供參。
手抓餅作為色香味俱全的產品，很是受大眾顧客歡迎，主流就是較為年輕化的人群。手抓餅店遍地都是，要如何在眾多的手抓餅店中占據有一席之地呢，就是要看手抓餅店如何去吸引消費者的注意力?，F在作為網絡時代，可選性是有很多的，若是手抓餅店不能快速的吸引消費者就會被別家搶走，現在人們都喜歡刷短之類的小程序，可以手抓餅店可以在這些小程序上進行引流活動。
其實就在制作手抓餅的面團時，往其中加入水這一步驟要去特別的注意。避免一次性的將水給全部倒入碗中，而是少量多次的加入，并攪拌均勻，以確保面粉和水可以充分的融合。此外，鹽在面團當中的作用同樣是不可被忽視的，而其不僅可以增強面粉筋性，同時也為手抓餅帶來了更好的口感以及和質地。遵循這一細節(jié)就可以成功制作出口感細膩且勁道十足的手抓餅面團。
