油條這一美食食用起來(lái)不僅外蓬內(nèi)酥而且還金黃香脆,且在不知不覺(jué)間早已然成為了一道經(jīng)典的早餐。而就對(duì)于剛出鍋的油條而言,其看起來(lái)胖胖的憨憨的,需要先用手輕輕的將油條掰彎,而現(xiàn)在隨著慢慢的用力,就能看見(jiàn)到其中松軟微黃的面筋,被拉長(zhǎng)撕開(kāi)的油條不僅蓬松而且還有韌性,品嘗時(shí)油條香氣十足,從面筋當(dāng)中慢慢散發(fā)出,香軟酥脆的味覺(jué)太熟悉了。
無(wú)礬油條店在選址上是要根據(jù)店鋪而來(lái)布置好充足停留空間,而充足的消費(fèi)空間布置,是有利于消費(fèi)者在無(wú)礬油條店內(nèi)停留消費(fèi),同時(shí)無(wú)礬油條店這樣的做安排不論消費(fèi)者是否到店用餐,都會(huì)給過(guò)往消費(fèi)者留下好的無(wú)礬油條店的印象。無(wú)礬油條店的停留空間不僅是對(duì)行人,也是對(duì)車輛的。無(wú)礬油條店在選址上要選擇在那些有充足停車位的空間布置,這樣顧客開(kāi)車到無(wú)礬油條店內(nèi)用餐時(shí)的情況也會(huì)有所兼顧。
其實(shí)就對(duì)于傳統(tǒng)的油條其在制作上一般所采用的都是明礬以及和堿,或是采用含有明礬的油條精(泡打粉)而來(lái)進(jìn)行制作的,而這樣是很容易造成油條中的鋁超標(biāo)!而無(wú)礬油條其實(shí)就是用一種無(wú)鋁油條的新技術(shù)配方,而其配方都包括了一定比例的小麥粉、水以及和植物油等食材,這樣的炸制好的油條其成品很是外酥里嫩。無(wú)礬油條由于是低油溫炸制而成的,其表面的芝麻還是白色的,風(fēng)味也較為突出;
其實(shí)就無(wú)礬油條店的受眾成度還是很高的,但是就目前不少的無(wú)礬油條店內(nèi)的顧客們認(rèn)為,無(wú)礬油條店內(nèi)的產(chǎn)品在定價(jià)上還是很高的,而這也讓不少的顧客因此考慮其中的性價(jià)比,因此若是想要讓自己所開(kāi)的無(wú)礬油條店口碑以及和經(jīng)營(yíng)狀況比較不錯(cuò),那么無(wú)礬油條店的經(jīng)營(yíng)者就要注意好產(chǎn)品定價(jià)。而其作為快時(shí)尚的美食,因此無(wú)礬油條店內(nèi)產(chǎn)品的物美價(jià)廉備而深受顧客們的喜愛(ài)。
理論學(xué)習(xí):
1、開(kāi)店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。
2、項(xiàng)目技術(shù) 詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購(gòu),口味的變換、配比等。
其實(shí)就對(duì)于以上這幾個(gè)錯(cuò)誤都是各位無(wú)礬油條店的經(jīng)營(yíng)者們不可犯的,以免影響到自家無(wú)礬油條店的生意。同時(shí)就無(wú)礬油條店的存在問(wèn)題是并不可怕的,哪怕是有經(jīng)驗(yàn)的人士的無(wú)礬油條店在經(jīng)營(yíng)上也是會(huì)有問(wèn)題發(fā)生的,建議各位無(wú)礬油條店在處理問(wèn)題時(shí)保持冷靜態(tài)度,不可慌張,這樣無(wú)礬油條店才能更有效的解決問(wèn)題,減少對(duì)無(wú)礬油條店的影響,促使所經(jīng)營(yíng)的無(wú)礬油條店在發(fā)展上越發(fā)的好。
示范講解:
1、專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2、老師實(shí)踐操作 中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧,原材料的選擇,采購(gòu),成本、預(yù)算。
就對(duì)于新經(jīng)營(yíng)的無(wú)礬油條店還要做到主次分明,而這并不意味著忽略。而創(chuàng)業(yè)者在開(kāi)無(wú)礬油條店時(shí)是要明確好店鋪主題,并為無(wú)礬油條店的宣傳來(lái)做出努力,從而使其以一種或多種方式來(lái)向消費(fèi)者們呈現(xiàn)出無(wú)礬油條店的特色。這樣在凸顯無(wú)礬油條店主題的方便上形成經(jīng)營(yíng)特色。同時(shí)還要無(wú)礬油條店注意到其他方面的發(fā)展,不能因此失彼,無(wú)礬油條店在發(fā)展上也會(huì)更踏實(shí)。
自我實(shí)踐:
1、備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2、自己操作所有流程,制作出成品,老師 旁邊檢查指導(dǎo)。
3、學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
其實(shí)就無(wú)礬油條店的受眾成度還是很高的,但是就目前不少的無(wú)礬油條店內(nèi)的顧客們認(rèn)為,無(wú)礬油條店內(nèi)的產(chǎn)品在定價(jià)上還是很高的,而這也讓不少的顧客因此考慮其中的性價(jià)比,因此若是想要讓自己所開(kāi)的無(wú)礬油條店口碑以及和經(jīng)營(yíng)狀況比較不錯(cuò),那么無(wú)礬油條店的經(jīng)營(yíng)者就要注意好產(chǎn)品定價(jià)。而其作為快時(shí)尚的美食,因此無(wú)礬油條店內(nèi)產(chǎn)品的物美價(jià)廉備而深受顧客們的喜愛(ài)。
培訓(xùn)時(shí)間:
不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,隨到隨學(xué),學(xué)會(huì)為止
其實(shí)就每日我們以按賣300根無(wú)礬油條而來(lái)算:一根無(wú)礬油條若是賣1元左右,那么一根無(wú)礬油條其中的成本在3毛錢左右,300×1=300的毛利,300×0.3=90元左右的成本,300元毛利再減去其中90元左右的成本=210元/天×30天/月=6300元×一年12個(gè)月=75600元。房租和其它費(fèi)用按當(dāng)?shù)匦星樗忝刻炱骄鶖?shù)減除即可。以上內(nèi)容只為預(yù)估,以上利潤(rùn)內(nèi)容分析僅供參。
其實(shí)就無(wú)礬油條店的受眾成度還是很高的,但是就目前不少的無(wú)礬油條店內(nèi)的顧客們認(rèn)為,無(wú)礬油條店內(nèi)的產(chǎn)品在定價(jià)上還是很高的,而這也讓不少的顧客因此考慮其中的性價(jià)比,因此若是想要讓自己所開(kāi)的無(wú)礬油條店口碑以及和經(jīng)營(yíng)狀況比較不錯(cuò),那么無(wú)礬油條店的經(jīng)營(yíng)者就要注意好產(chǎn)品定價(jià)。而其作為快時(shí)尚的美食,因此無(wú)礬油條店內(nèi)產(chǎn)品的物美價(jià)廉備而深受顧客們的喜愛(ài)。
無(wú)礬油條所用的是特制的“香酥油條調(diào)料″,然后配以面粉、雞蛋等等多種食材原材料制作而成,而無(wú)礬油條的成品口感不僅外酥里嫩,色澤金黃,而且還香酥可口,膨松良好,大小均勻無(wú)氨味,不刺鼻,好吃,成本不增加,油條更香酥可口,麥香味誘人。尤其是可以在配料當(dāng)中加入了一定量的雞蛋,而其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較于那些普通的油條而會(huì)有所提高。