油條包糍粑大多時候是見于江西省的各市縣區(qū)當中,同時也是在江西境內流傳較為悠久的一道特色美食小點。油條包糍粑其實就是由又酥又脆的油條加上又軟又糯的麻糍(也是糍粑)組合而成的一道特色的美食。對于制作成功后的油條糍粑看起來很粗糙,但吃起來不僅有油條的酥脆感同時也有麻糍的軟糯感,還有芝麻的香甜,美味極了!
我想各位都知道黃金位置的是非常大的,同時也是特別適合開油條糍粑店的,但并并非是所有的黃金地區(qū)都比較適合開店,而有時會由于顧客的用餐喜好的不同,到這油條糍粑店的生意卻是很慘淡。再加上油條糍粑店在黃金地區(qū)的房租也是很貴的,若是油條糍粑店的生意很差,那么是很容易出現(xiàn)虧本呢,并且能在很短的時間內,油條糍粑店就沒法運營下去了。
特色美食國民早餐油條,雖說看似平凡且普通,但久而食之不厭,不吃亦是會有所想念,也是很便宜的美食,同時油條也撐起了好幾代人的很是挑剔的胃口。每次聽到油條在油鍋當中發(fā)出茲拉茲拉的聲音,腦海當中自然會浮現(xiàn)出油條那種外脆內韌的滋味。而就關于油條這一美食,總個地方都有著屬于自己的一套吃法。而油條包糍粑可謂是其中很有特色的吃法。在制作時只需取塊糍粑,將其平鋪到油條上,撒上調味品,白砂或是芝麻,再將炸好的油條對折。一口咬下,唇齒留香。
油條糍粑店的周圍交通情況對于店鋪在之后的發(fā)展是很重要的,當然了油條糍粑店同樣也是一樣的。若是說油條糍粑店的周圍交通差,從而讓到油條糍粑店內用餐的顧客沒法停車,這會嚴重的影響到消費者到油條糍粑店內用餐的心情,慢慢的也就不再會到店用餐。因此在選擇油條糍粑店所在位置時,要注意好交通問題,這樣到油條糍粑店內用餐的顧客不僅車有地方停,還能享受到美味的食物。
理論學習:
1、開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2、項目技術 詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
以上這些內容其實就是考察油條糍粑店時所需要到的關注幾個方面,而油條糍粑店除了這些外,考察到油條糍粑店還是會有其他很多方面的關注,所以只有油條糍粑店做到上面所提到的幾各方面都是遠遠不夠的,若是想要使油條糍粑店能夠長久的經營和發(fā)展,那么就需要油條糍粑店的經營者多聽、多看、多了解,并且仔細考察,找到適合自己的和特色化路線,所以油條糍粑店去進行考察時也是很重要的環(huán)節(jié)。
示范講解:
1、專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術。
2、老師實踐操作 中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
只有油條糍粑店的經營者經過對市場方面研析,并且了解油條糍粑店的周邊的競爭群體,來讓油條糍粑店做出特色產品,提高油條糍粑店的亮點,加大宣傳力度以及和提高油條糍粑店的聲望度。進行大量的油條糍粑店在市場上的調研,了解顧客的口味偏好,挖掘油條糍粑店潛在消費者,致力于做出適合的產品,展現(xiàn)出油條糍粑店的有形和無形的實力,加大消費者對油條糍粑店的信任度以及和忠誠度。
自我實踐:
1、備原材料,老師旁邊檢查指導。
2、自己操作所有流程,制作出成品,老師 旁邊檢查指導。
3、學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。
只有油條糍粑店的經營者經過對市場方面研析,并且了解油條糍粑店的周邊的競爭群體,來讓油條糍粑店做出特色產品,提高油條糍粑店的亮點,加大宣傳力度以及和提高油條糍粑店的聲望度。進行大量的油條糍粑店在市場上的調研,了解顧客的口味偏好,挖掘油條糍粑店潛在消費者,致力于做出適合的產品,展現(xiàn)出油條糍粑店的有形和無形的實力,加大消費者對油條糍粑店的信任度以及和忠誠度。
培訓時間:
不限制學習時間,隨到隨學,學會為止。
一斤面粉出9 根速凍油條,零售1-2元一根,面粉+各種料成本,一根0.3元,不油炸:10元-3 = 7元 利潤,油炸:去掉燃氣和油損耗 6元利潤,加上各種芝麻粉,花生粉等成本一根 1.5元,如油條包麻糍零售5元一根,每斤售價45元,成本17元,即每斤面粉利潤是 28元, 很多地方的油條包麻糍一根售價達到8元以上。以上內容只為預估,以上利潤內容分析僅供參。
控制油條糍粑店內的食材成本能在一定的程度上降低市其經營,而這也并不代表要油條糍粑店選擇不好的食材,不然是會影響到油條糍粑店的經營。從而能夠考慮以及和當地各大食材經銷商去建立合作關系,這樣是能夠用較為優(yōu)惠的價格而來-到更好的食材。若是說合作油條糍粑店的話,那么這是能夠直接從合作公司購-食材,因為公司所銷售的食材價格非常地低。
油條包糍粑這一美食的獨特的魅力主要在于其口感以及和口味。其中油條的酥脆以及和糍粑的軟糯而進行相互搭配,從而形成了現(xiàn)在這種奇妙的口感層次。糍粑的甜味以及和油條的咸味進行相互融合,從而營造出獨特的風味。其實就油條包糍粑無論是當做早餐、午餐還是當做晚餐,油條包糍粑都是不錯的一個不錯的選擇??梢詫⑵渥鳛橹魇常瑏泶钆渖隙?jié){、粥以及和湯而來一起享用,能作為小吃,在閑暇時品嘗。