油條這一美食食用起來不僅外蓬內(nèi)酥而且還金黃香脆，且在不知不覺間早已然成為了一道經(jīng)典的早餐。而就對于剛出鍋的油條而言，其看起來胖胖的憨憨的，需要先用手輕輕的將油條掰彎，而現(xiàn)在隨著慢慢的用力，就能看見到其中松軟微黃的面筋，被拉長撕開的油條不僅蓬松而且還有韌性，品嘗時油條香氣十足，從面筋當(dāng)中慢慢散發(fā)出，香軟酥脆的味覺太熟悉了。

　　　　其實(shí)就在不同的地方經(jīng)營開無礬油條店，其在運(yùn)營上的方案同樣是有所差異的。而對于不同環(huán)境，無礬油條店對要求氛圍也是有所不同的。差的是無礬油條店在經(jīng)營的過程當(dāng)中而不可避免的，但在整體上，是會有一些無礬油條店的運(yùn)營方案都是值得各個不同類型的無礬油條店而來進(jìn)行參考的。對于一家新經(jīng)營的無礬油條店而言，在準(zhǔn)備好了以下這些方案還是可行的，以下開無礬油條店可備選的運(yùn)營方案可供參考。

　　其實(shí)就對于傳統(tǒng)的油條其在制作上一般所采用的都是明礬以及和堿，或是采用含有明礬的油條精(泡打粉)而來進(jìn)行制作的，而這樣是很容易造成油條中的鋁超標(biāo)!而無礬油條其實(shí)就是用一種無鋁油條的新技術(shù)配方，而其配方都包括了一定比例的小麥粉、水以及和植物油等食材，這樣的炸制好的油條其成品很是外酥里嫩。無礬油條由于是低油溫炸制而成的，其表面的芝麻還是白色的，風(fēng)味也較為突出;

　　　　就對于新經(jīng)營的無礬油條店還要做到主次分明，而這并不意味著忽略。而創(chuàng)業(yè)者在開無礬油條店時是要明確好店鋪主題，并為無礬油條店的宣傳來做出努力，從而使其以一種或多種方式來向消費(fèi)者們呈現(xiàn)出無礬油條店的特色。這樣在凸顯無礬油條店主題的方便上形成經(jīng)營特色。同時還要無礬油條店注意到其他方面的發(fā)展，不能因此失彼，無礬油條店在發(fā)展上也會更踏實(shí)。

　　理論學(xué)習(xí)：

　　1、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

　　2、項(xiàng)目技術(shù) 詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

　　　　心態(tài)決定成敗，既然是選擇了創(chuàng)業(yè)開無礬油條店，那么就要時時刻刻的保持良好心態(tài)。就無礬油條店的整體營業(yè)額不是很高，但是在無礬油條店的經(jīng)營過程中是很正常的，這時候無礬油條店的創(chuàng)業(yè)者還要考慮到的就是營業(yè)額不高的情況，并非是一而再再而三的降價。而無礬油條店在經(jīng)營的過程當(dāng)中，會經(jīng)歷事情和困難重重，無礬油條店在經(jīng)營使所承受的壓力也是很大的，若是想要無礬油條店成功，那么就要找到對的方法。

　　示范講解：

　　1、專業(yè)老師一對一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

　　2、老師實(shí)踐操作 中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。

　　　　其實(shí)就無礬油條店的受眾成度還是很高的，但是就目前不少的無礬油條店內(nèi)的顧客們認(rèn)為，無礬油條店內(nèi)的產(chǎn)品在定價上還是很高的，而這也讓不少的顧客因此考慮其中的性價比，因此若是想要讓自己所開的無礬油條店口碑以及和經(jīng)營狀況比較不錯，那么無礬油條店的經(jīng)營者就要注意好產(chǎn)品定價。而其作為快時尚的美食，因此無礬油條店內(nèi)產(chǎn)品的物美價廉備而深受顧客們的喜愛。

　　自我實(shí)踐：

　　1、備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

　　2、自己操作所有流程，制作出成品，老師 旁邊檢查指導(dǎo)。

　　3、學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

　　　　其實(shí)就無礬油條店的受眾成度還是很高的，但是就目前不少的無礬油條店內(nèi)的顧客們認(rèn)為，無礬油條店內(nèi)的產(chǎn)品在定價上還是很高的，而這也讓不少的顧客因此考慮其中的性價比，因此若是想要讓自己所開的無礬油條店口碑以及和經(jīng)營狀況比較不錯，那么無礬油條店的經(jīng)營者就要注意好產(chǎn)品定價。而其作為快時尚的美食，因此無礬油條店內(nèi)產(chǎn)品的物美價廉備而深受顧客們的喜愛。

　　培訓(xùn)時間：

　　不限制學(xué)習(xí)時間,隨到隨學(xué)，學(xué)會為止

　　其實(shí)就每日我們以按賣300根無礬油條而來算：一根無礬油條若是賣1元左右，那么一根無礬油條其中的成本在3毛錢左右，300×1=300的毛利，300×0.3=90元左右的成本，300元毛利再減去其中90元左右的成本=210元/天×30天/月=6300元×一年12個月=75600元。房租和其它費(fèi)用按當(dāng)?shù)匦星樗忝刻炱骄鶖?shù)減除即可。以上內(nèi)容只為預(yù)估，以上利潤內(nèi)容分析僅供參。

　　　　很多經(jīng)營者們都是看到了無礬油條店內(nèi)的生意火熱，而這也都才決定著開無礬油條店的。但因?yàn)榻?jīng)營者沒有經(jīng)驗(yàn)，無礬油條店經(jīng)營者們就只是一味的復(fù)制別人的經(jīng)營模式。那么無礬油條店這只能學(xué)到表面的，并不能真正的掌握到相關(guān)在開無礬油條店時的管理經(jīng)驗(yàn)，使自己所經(jīng)營的無礬油條店看上去不正宗、不專業(yè)，著是很容易流失無礬油條店內(nèi)的消費(fèi)者的資源，導(dǎo)致無礬油條店內(nèi)的生意變得冷清。

　　無礬油條所用的是特制的“香酥油條調(diào)料″，然后配以面粉、雞蛋等等多種食材原材料制作而成，而無礬油條的成品口感不僅外酥里嫩，色澤金黃，而且還香酥可口，膨松良好，大小均勻無氨味，不刺鼻，好吃，成本不增加，油條更香酥可口，麥香味誘人。尤其是可以在配料當(dāng)中加入了一定量的雞蛋，而其營養(yǎng)價值較于那些普通的油條而會有所提高。