面食這在我國，那可是無處不在的，并且面食是全國人民的日常生活過程當中吃飯的必需品，并且百姓們也是長期食用的，如饅頭，米飯之類的美食，很明顯會有些單調，而在之后在某些地區(qū)，出現(xiàn)了很多種花樣的面食吃法，并且在隨著香掉牙千層餅的出現(xiàn)，讓廣大百姓有了更新的選擇，由于千層餅的口味的多樣，食用起來不僅外酥內軟，營養(yǎng)深受大眾朋友們的喜受。

　　　　雖說就現(xiàn)在不少的千層餅店的創(chuàng)業(yè)類的項目并非是很好做的，千層餅店卻是很多經營小白們的選擇，而就因為現(xiàn)在大眾對于經營千層餅店在需求上還是很大的，尤其是不少千層餅店的項目，更是受到不少白領以及和學生們們的喜歡，而想要經營好家千層餅店，但若是想要把千層餅店的人氣能做好的話，其實這是有一定難度的，下面就來簡單的為各位千層餅店的經營者們介紹幾點方法。

　　千層餅做為山東地區(qū)的傳統(tǒng)美食，而其口感不僅柔軟而且很有層次的，所以大家都將其稱之為千層餅。而大家吃的千層餅大多都是外面-著吃的，千層餅想出吃自己在家就能做，并且做法也很簡單，千層餅這一美食不但好吃，而且做法也有不少，而較為常見的做法就是將其放到鍋里煎著吃亦或者是烙著吃，而千層餅還有一種比較新的做法，不用煎，不用烙，而且層層分明柔軟筋道。

　　　　千層餅店內做福利這樣的方法是會更有效的增強消費者們的粘性，這樣的方法說起來更會通俗易懂，但經營千層餅店想要運用好了，那么難度將會是很大的。就比如說千層餅店在發(fā)放福利的時可以按照季度性發(fā)放，以較大的經營開千層餅店的折扣而來換取消費者們的衷心，而實際上千層餅店內消費者在享受到福利后，早已經把千層餅店的好給忘記了。

　　理論學習：

　　1.開店流程講解，包括店面的選址、人員，配備、物資采購等。

　　2.項目技術 詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

　　示范講解：

　　1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術。

　　2.老師實踐操作 中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

　　　　其實就千層餅店而言之所以能經營做好，還主要在于現(xiàn)在千層餅店的經營模式較為成熟。而這也讓不少人認為，千層餅店的經營模式可能就是指為某家店鋪的經營模式。而在這么多年的千層餅店的發(fā)展過程中，千層餅店在經營模式上也已經是很知名了。從籌備到千層餅店的經營過程中提供籌備、管理、推廣、選址等，對于不少沒經驗的千層餅店的經營小白而言，從而能夠使千層餅店能夠輕松經營起來。

　　自我實踐：

　　1.備原材料，老師旁邊檢查指導。

　　2.自己操作所有流程，制作出成品，老師 旁邊檢查指導。

　　3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

　　　　千層餅店之所以能好做，主要還在于千層餅店內產品的品種豐富，而在傳統(tǒng)的想法當中，可就隨著社會的進步，千層餅店也都在不停的創(chuàng)新中。而出現(xiàn)不少類型的千層餅店。而且對于這些新鮮的千層餅店內的產品一時成為顧客們的優(yōu)選。還有很多千層餅店為了可以獲得更多顧客的青睞，千層餅店也都在不停的創(chuàng)新和優(yōu)化，爭取有更多千層餅店內消費者們的支撐。

　　培訓時間：

　　不限制學習時間,隨到隨學，學會為止。

　　每斤面粉1.6-1.8元、每斤面烤制1.8-2斤餅、每斤5元(有的地方賣4.5元、有的地方-5.5元、折中就按5元計算)可以賣9-10元錢、按9元計算、每斤面粉可以賺7元錢、油和調料0.5元、水電氣等0.5元、6元、每天賣掉60斤面粉。60*6=360*30=10800元、去掉2800元的房租和其他開支，您月賺8000元不成問題，所以利潤還是很大的。

　　　　雖說就現(xiàn)在不少的千層餅店的創(chuàng)業(yè)類的項目并非是很好做的，千層餅店卻是很多經營小白們的選擇，而就因為現(xiàn)在大眾對于經營千層餅店在需求上還是很大的，尤其是不少千層餅店的項目，更是受到不少白領以及和學生們們的喜歡，而想要經營好家千層餅店，但若是想要把千層餅店的人氣能做好的話，其實這是有一定難度的，下面就來簡單的為各位千層餅店的經營者們介紹幾點方法。

　　香掉牙千層餅主要其實也都是要以在對優(yōu)質小麥上而為在對面粉上的原料。而還有在對大盆上的還有在對和面上以還要在對老酵母頭作面引子，而待面團醒松，反復揉和，搟成一層層，然后層層相壓，制成一體。各層之間，涂上一層豆油、撒上花椒粉、細鹽。而千層餅在口味上能夠個人的喜好來做調整，而口味有花椒、胡椒、五香、十三香等食材這些的是可以的。