其實(shí)就面食而言在我國大地，可謂是無處不在的，并且還是人民日常生活消費(fèi)當(dāng)中的必需品，而且長期吃例如饅頭，米飯之類的美食，明顯是有這些許的單調(diào)，后來在某些地區(qū)，出現(xiàn)了不少的花樣吃法，而且隨著千層餅的出現(xiàn)，這也讓廣大的百姓有了新選擇，由于其口味很是多樣，且還外酥內(nèi)軟，營養(yǎng)，而這也讓大江南北深受廣大顧客們的喜受。

　　　　千層餅店還能通過美味的產(chǎn)品從而來提高千層餅店的回頭客。留住千層餅店的回頭客很重要的一點(diǎn)就其中的產(chǎn)品是較為美味的，這樣顧客才有回頭到千層餅店內(nèi)的消費(fèi)可能。創(chuàng)業(yè)者在開千層餅店時(shí)，要注重好產(chǎn)品口味，尤其是產(chǎn)品的品質(zhì)以及和新鮮程度。同時(shí)，千層餅店的創(chuàng)業(yè)者還要提高好自家產(chǎn)品的研發(fā)，不定時(shí)的地推出新品，讓千層餅店內(nèi)的消費(fèi)者有種新鮮感。

　　而千層餅，又被稱之為“瓤子餅”，對于這種餅外邊是用一層面皮所包起來的。1斤面粉2勺鹽，教你制作千層餅的獨(dú)特的新的做法，并且看起來不僅層次分明，而且涼了也不會(huì)發(fā)硬。而愛吃千層餅，較為喜歡的還是那外酥里軟的豐富口感，而其中還有著濃郁的麥香味，讓食用起來都忘不了。若是做發(fā)面的千層餅，其實(shí)就千層餅的特點(diǎn)主要就是好吃易于被消化吸收，表皮酥脆內(nèi)里柔軟，層層疊加，非常好吃。

　　　　其實(shí)千層餅店在剛開業(yè)時(shí)，能利用價(jià)格方面優(yōu)勢來吸引消費(fèi)者到千層餅店內(nèi)品嘗，如千層餅店可以在開業(yè)當(dāng)天推出菜或滿多少送菜的活動(dòng)，這樣才會(huì)對顧客有吸引力。不過考慮到了千層餅店的成本問題，一定要限制好參加千層餅店的活動(dòng)餐桌的數(shù)量，以免出現(xiàn)的消費(fèi)者很多千層餅店出現(xiàn)虧損嚴(yán)重的情況。所以千層餅店的經(jīng)營者在采用這樣的方案時(shí)，要控制好千層餅店的開店成本。

　　理論學(xué)習(xí)：

　　1.開店流程講解，包括店面的選址、人員，配備、物資采購等。

　　2.項(xiàng)目技術(shù) 詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

　　　　千層餅店是很受顧客們所歡迎的類型，同時(shí)也都得到了不少的千層餅店內(nèi)的消費(fèi)者們的認(rèn)可，因此這也讓不少的經(jīng)營者想要開家千層餅店去進(jìn)行經(jīng)營。不過在千層餅店的經(jīng)營過程中，就成本的控制是很重要的因素，因?yàn)檫@也都決定了千層餅店在未來的發(fā)展。那么，對于想要開千層餅店去進(jìn)行經(jīng)營的經(jīng)營者而言，在千層餅店的經(jīng)營過程中要該怎樣控制成本呢。

　　示范講解：

　　1.專業(yè)老師一對一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

　　2.老師實(shí)踐操作 中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。

　　　　千層餅店在經(jīng)營過程中，這些都是離不開食材原材料的，而這些千層餅店內(nèi)的原材料的消耗數(shù)量是較多的。因此在千層餅店開業(yè)后，經(jīng)營者就要盡快的找好千層餅店的原材料的供應(yīng)商。一般而言，找好固定好千層餅店的原材料供應(yīng)商，那么在采購原材料時(shí)是可以得到一定優(yōu)惠的，在千層餅店找好了穩(wěn)定的供應(yīng)商，那么千層餅店內(nèi)產(chǎn)品口味是不會(huì)輕易發(fā)生改變的。消費(fèi)者也更認(rèn)可千層餅店。

　　自我實(shí)踐：

　　1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

　　2.自己操作所有流程，制作出成品，老師 旁邊檢查指導(dǎo)。

　　3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

　　　　其實(shí)就在一般的情況下千層餅店的生意是不會(huì)突然下降的。所以在出現(xiàn)千層餅店的銷量突然下降時(shí)，各位就要考慮下原因了。而就這樣的千層餅店的情況下就算得上是經(jīng)營事故了，所以千層餅店的經(jīng)營者們就要思考一下。這樣的情況都是由于產(chǎn)品質(zhì)量的問題所導(dǎo)致，千層餅店就要從衛(wèi)生情況和產(chǎn)品的制作方面來排查，這樣方能找到問題的根本。同時(shí)還要把千層餅店的裝修給做好了。

　　培訓(xùn)時(shí)間：

　　不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,隨到隨學(xué)，學(xué)會(huì)為止。

　　每斤面粉1.6-1.8元、每斤面烤制1.8-2斤餅、每斤5元(有的地方賣4.5元、有的地方-5.5元、折中就按5元計(jì)算)可以賣9-10元錢、按9元計(jì)算、每斤面粉可以賺7元錢、油和調(diào)料0.5元、水電氣等0.5元、6元、每天賣掉60斤面粉。60*6=360*30=10800元、去掉2800元的房租和其他開支，您月賺8000元不成問題，所以利潤還是很大的。以上內(nèi)容只為預(yù)估，以上利潤內(nèi)容分析僅供參。

　　　　千層餅店是很受顧客們所歡迎的類型，同時(shí)也都得到了不少的千層餅店內(nèi)的消費(fèi)者們的認(rèn)可，因此這也讓不少的經(jīng)營者想要開家千層餅店去進(jìn)行經(jīng)營。不過在千層餅店的經(jīng)營過程中，就成本的控制是很重要的因素，因?yàn)檫@也都決定了千層餅店在未來的發(fā)展。那么，對于想要開千層餅店去進(jìn)行經(jīng)營的經(jīng)營者而言，在千層餅店的經(jīng)營過程中要該怎樣控制成本呢。

　　就對于千層餅這一美食在制作的過程當(dāng)中看似比較簡單，實(shí)際上是要那些經(jīng)驗(yàn)豐富人熟練制作技術(shù)。而在經(jīng)過長時(shí)間的實(shí)踐，方能掌握制作千層餅的每個(gè)細(xì)節(jié)，使得所做出的千層餅在層次上很是分明且外脆內(nèi)軟。而千層餅這一美食不僅外形很是美觀，更是為人津津樂道的口感。除了千層餅這一美食在口感上讓人陶醉外，千層餅也都承載著人們對傳統(tǒng)文化的傳承發(fā)展。