- 2024-11-12 16:36 關注度：17
想要零基礎學習正宗的辣炒海鮮技術配方-教程詳細簡單
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《培訓項目》 辣炒海鮮項目培訓
辣炒海鮮店屬于當下時興小吃當中的一種，很符合現(xiàn)代人口味，辣炒海鮮的口感也都吸引到了不少的顧客而為之瘋狂，所以要辣炒海鮮店從整體的情況上來看，辣炒海鮮店在發(fā)展上的前景也是良好的，其中也具有著很是廣闊的市場，而且辣炒海鮮店老少皆宜，特別是年輕顧客和小孩是很喜歡的，而且辣炒海鮮店可以選擇的產(chǎn)品種類繁多，滿足當下顧客對于多樣化的辣炒海鮮店內(nèi)的產(chǎn)品需求。
《培訓內(nèi)容》 辣炒花蛤、辣炒蟶子、辣炒蜆子、辣炒海瓜子、辣炒皮皮蝦、辣炒田螺、醬爆魷魚等、麻辣小龍蝦
《學習過程》 1、選擇門店位置; 2、選購材料; 3、食材保存方式;
4、經(jīng)營管理; 5、設備工具的維護與擺放; 6、產(chǎn)品制作原理及其注意事項。
辣炒海鮮店在選址上要根據(jù)產(chǎn)品定位而來進行，需要辣炒海鮮店注意選擇在人流大的地方開店，然后辣炒海鮮店的目標顧客主要是年輕人，所以將辣炒海鮮店經(jīng)營在辦公樓附近，學校周邊或商圈附近這些也都是比較不錯的選擇。而在這樣的位置開辣炒海鮮店，目標群體多，并且潛在的辣炒海鮮店內(nèi)的顧客也就多。當然了，選址需要顧及到辣炒海鮮店在租金方面的問題。
《培訓時間》 早8：30——晚5：30我們不限制學員的學習時間，隨到隨學
《咨詢老師》 王老師《咨詢有優(yōu)惠哦!!!》
《培訓地址》 北京朝陽區(qū)小紅門城環(huán)城創(chuàng)意園
辣炒海鮮店在裝修上不能太過于精美，只要辣炒海鮮店做的簡單且大方就行了，但這是需要把自己的辣炒海鮮店的特色給凸顯出來的，而這樣是能夠方便辣炒海鮮店內(nèi)的消費者所記住的，自己的辣炒海鮮店的品牌影響力才會更大，慢慢的辣炒海鮮店會有人慕名而來。而且辣炒海鮮出餐速度快，而在裝修時可以凸顯出快速辣炒海鮮的活力，以此而來吸引到更多顧客的目光。
《培訓方式》 十年老師傅一對一培訓，手把手指導，先品嘗再學習，隨到隨學。
《培訓優(yōu)勢》 1：授課老師有著多年的餐飲技術培訓經(jīng)驗，將毫無保留的傳授給學員。
2：提供食宿，讓遠道而來的學員可以安心學習?！ ?：當您在以后遇到任何技術問題都可以向老師請教，甚至可以二次學習
辣炒海鮮店內(nèi)的產(chǎn)品要豐富，要給顧客們更多的選擇，而且在辣炒海鮮店的經(jīng)營過程中，還要去不斷的改進辣炒海鮮店內(nèi)的產(chǎn)品口味而來適應當下顧客的需求，而這樣也才能不斷的為自己的辣炒海鮮店注入新鮮活力，長此以往，喜愛辣炒海鮮店的人也就會越來越多。關鍵是要辣炒海鮮店內(nèi)的產(chǎn)品安全問題，要辣炒海鮮店保證好產(chǎn)品的新鮮和健康，讓消費者吃的放心。
項==目==種==類：早點系列--面點系列--特色面條系列--老北京特色小吃系列--路邊攤大排檔系列--小吃系列--快餐系列--粉類小吃系列--火鍋系列--家庭廚藝系列--糕點系列--烤肉系列等!
開店所需要的設備如烹調設備：小炒爐(炒菜)、煲仔爐、燃氣灶、烤箱烤爐等。調理設備：工作臺、調理柜(碗碟、調料儲存?zhèn)溆?、貨架、碗柜。洗滌設備：洗手池、水池、消毒柜、開水器。廚房電器：冰箱、冷藏柜、微波爐、電餅鐺、切肉機、電飯煲、壓面機 、和面機等。排煙設備：風機、油網(wǎng)煙罩、凈化器、消音箱等
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