正宗魚豆腐技術(shù)哪里教學(xué)
古人有“魚之味，及百味之味，吃了魚，百味無味”之說，魚歷來成為人們的喜愛食品，魚糕魚豆腐，它傳承了魚肉營養(yǎng)價值高，含有多種維生素，鎂元素等，并且是一種低脂肪的健康食品。魚豆腐無鱗無刺，肉質(zhì)鮮嫩，口感滑嫩、鮮香、韌脆，而且具有無脂肪、多蛋白、高營養(yǎng)、味鮮美、、易吸收等特點，迎合了現(xiàn)代人的生活習(xí)慣和口感需求，滿足了現(xiàn)代人的健康生活和快節(jié)奏生活，讓那些喜歡吃魚，而又不愿意或不會做魚的人，大飽口福，盡情享受。產(chǎn)品成本低，魚肉資源豐富，取材方便，制作簡單，設(shè)備投資少。即可簡單開個特色店，也可投資成一家小型魚糕魚豆腐魚丸加工廠，對飯店進(jìn)行配送和對外批發(fā)，利潤非?？捎^。
魚豆腐主要用魚，水加一些食品輔料制作加工，里面不含大豆，只是因為形狀像豆腐，因此我們把它命名為魚豆腐。它跟魚糕不同。魚刺會通過粉碎做進(jìn)魚豆腐里面，含鈣量非常高，老人孩子也都能吃，解決了平常吃魚除刺及烹飪麻煩的缺點。魚豆腐是一種綠色食品，不含任何化學(xué)物質(zhì)及防腐劑。為了保證將來學(xué)員做生意不走樣，我們培訓(xùn)完全是示范教學(xué)正規(guī)化；資料詳細(xì)完整化；原料來源等級化；配方用量數(shù)字化；操作方法程序化，使用火功清楚化；經(jīng)營管理規(guī)范化。有效地保證了學(xué)員將來做生意一炮打響！使很多學(xué)員走上了創(chuàng)業(yè)成功之路！
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