- 2025-04-19 15:09 關注度:2
油炸雞鎖骨在哪里個地方有學
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廣州廚煌餐飲培訓中心:
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廣州廚煌餐飲餐飲培訓班地址:廣州市白云區(qū)永平街道百世商業(yè)廣場D1棟2樓
地鐵站是2、3號線嘉禾望崗A、B出口出來,轉坐924公交車到集賢苑路口站下車即口
停車是導航定位廣州市白云區(qū)永平街道百世商業(yè)廣場
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廣州廚煌的合作方式;
方案一:費用1580元。培訓內容:炸雞腌料秘方,炸雞叉骨(雞鎖骨)炸雞塊、炸雞腿、炸雞翅制作技術。
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廣州廚煌培訓內容:
1、油炸雞,雞鎖骨等發(fā)展史。
2 、炸雞粉、面包糠、腌粉等原料認識;炸爐、恒溫箱等設備認識和使用方法。3、 雞腿、雞翅、雞塊、雞柳等腌制方法。
4、炸雞腿、炸雞翅、上校雞塊、無骨雞柳等炸雞系列整個操作工藝流程。
5、各種炸雞鎖骨的制作方法及工藝流程。
6、各種調料的認識及采購信息;
7、店面經營的選址原則、裝修布局風格及經營管理技巧。
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