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廣州廚煌專業(yè)教學(xué)燒臘培訓(xùn)

編輯： 廣州廚煌餐飲管理有限公司 更新時(shí)間：2025/03/14 15:25 瀏覽4次

廚煌燒臘培訓(xùn)班：
（五十年燒臘制作經(jīng)驗(yàn)五星級(jí)老師傅執(zhí)教）

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廣州廚煌餐飲培訓(xùn)中心：

聯(lián)系人：李經(jīng)理（加V信看現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)視頻了解更多詳情） 學(xué)習(xí)期間提供吃住

聯(lián)系方式:網(wǎng)站正上方方或者正下方有聯(lián)系方式(微信同步）為方便創(chuàng)業(yè)者，現(xiàn)推一份學(xué)費(fèi)一起可以兩人過(guò)來(lái)學(xué)習(xí)。

現(xiàn)推薦特惠活動(dòng)：學(xué)二送一，學(xué)三送二，學(xué)的多優(yōu)惠的多。

廣州廚煌餐飲餐飲培訓(xùn)班地址：廣州市白云區(qū)永平街道百世商業(yè)廣場(chǎng)D1棟2樓

地鐵站是2、3號(hào)線嘉禾望崗A、B出口出來(lái)，轉(zhuǎn)坐924公交車到集賢苑路口站下車即口

停車是導(dǎo)航定位廣州市白云區(qū)永平街道百世商業(yè)廣場(chǎng)

教學(xué)會(huì)商用版技術(shù)配方工藝，隨到隨學(xué)，不管有無(wú)基礎(chǔ)都可以學(xué)會(huì)為止，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)了配料在外面就可購(gòu)-，不需要再本部購(gòu)，每位師傅都有20多年餐飲經(jīng)驗(yàn)，教學(xué)技術(shù)配方、經(jīng)驗(yàn)、技巧；終身技術(shù)升級(jí)，后期服務(wù)，中途后期沒(méi)有任何加收費(fèi)用，外地過(guò)來(lái)學(xué)習(xí)的學(xué)員更不用擔(dān)心吃住問(wèn)題，直接包吃住，讓您千里迢迢過(guò)來(lái)，不負(fù)此行！

可以現(xiàn)場(chǎng)參觀考察再簽訂合同報(bào)名學(xué)習(xí)，包括后期開(kāi)店的原料、設(shè)備都有教哪里有購(gòu)-的，專業(yè)教學(xué)餐飲培訓(xùn)學(xué)校，也有實(shí)體店培訓(xùn)點(diǎn)

真正的學(xué)會(huì)商用技術(shù)配方，開(kāi)店創(chuàng)業(yè)無(wú)憂?。。。。ㄖ芰詹恍菹ⅲ?/span>

備注：也有開(kāi)店合作模式，從技術(shù)到開(kāi)店運(yùn)營(yíng)都有，一條龍服務(wù)。

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一燒烤系列：
1、 遠(yuǎn)近脆皮燒鵝、脆皮燒鴨、吊燒琵琶鴨。（可保持2天皮脆）
2、 蜜汁叉燒、蜜汁燒排骨、酥香脆皮叉燒、脆皮燒大腸、脆皮燒雞。
3、 *化皮燒肉、、缸爐脆皮乳豬。
二、招牌雞系列：
1、姜蔥白切雞、客家手撕雞、玫瑰醬油雞、傳統(tǒng)鹽焗雞、東江鹽焗雞、麻辣口水雞、脆皮燒雞、白云鳳爪、蠔汁鳳爪。
三、正宗傳統(tǒng)鹵味系列：
1、潮汕鹵水配方調(diào)制（用于鹵制：鵝、鴨、珍肝、翅腳、花肉、大腸、豬俐、牛肉、牛肚、豬頭肉等。）
2、粵式精鹵水配方調(diào)制（用于鹵制：玫瑰醬油雞、鴨、鵝等。）
3、粵式白鹵水配方調(diào)制（用于鹵制：脆皮燒雞、脆皮乳鴿、脆皮大腸等。）
4、隆江豬腳鹵水配方調(diào)制：（用于鹵制：豬腳、豬手、花腩肉等。）
（ 以上1-3系列全包培訓(xùn)費(fèi)用：全國(guó)統(tǒng)一價(jià)：3800元（包含學(xué)員食宿、教學(xué)食材、耗材等）培訓(xùn)時(shí)間：15天（理論+實(shí)操課12天+學(xué)員完全獨(dú)立制作課3天，所做產(chǎn)品直接用于實(shí)體店銷售。）培訓(xùn)期間每天安排學(xué)員輪流到實(shí)體店參與實(shí)操與經(jīng)營(yíng)管理。自認(rèn)為不夠熟練的學(xué)員可包食宿繼續(xù)留學(xué)10天直至熟練為止 ）

合作方式：（任君選擇）

套餐一：?jiǎn)为?dú)學(xué)習(xí)燒鴨或燒鵝，

套餐二：廣式燒鴨、脆皮燒鵝、密汁叉燒、鹵水

套餐三：廣式燒鴨、脆皮燒鵝、密汁叉燒、潮州鹵水、白切雞、脆皮燒肉、脆皮乳鴿、虎皮鳳爪、蜜汁燒雞翅、潮州拼盤、客家鳳爪。 

套餐四：廣式燒鴨、脆皮燒鵝、密汁叉燒、潮州鹵水、脆皮燒肉、脆皮乳鴿、虎皮鳳爪、汁燒雞翅、潮州拼盤、客家鳳爪、白切雞、客家咸香雞、手撕雞、京都琵琶鴨。

 

廚煌推出“燒、烤”這一更具有中國(guó)傳統(tǒng)特色的烹飪方式，特別突出食物的：色、香、美、味。通過(guò)黎老師傅幾十年的燒臘制作、銷售經(jīng)驗(yàn)的提煉；已經(jīng)可以保證使用市場(chǎng)上普通的材料捷穩(wěn)定的制作工藝做出**味道的燒臘產(chǎn)品。所以利潤(rùn)、操作流程、穩(wěn)定性比現(xiàn)在市場(chǎng)的燒臘產(chǎn)品更高一籌！利潤(rùn)率至少保證在65%-


（廚煌完全已經(jīng)做到媲美于真功夫的“60秒餐到你手”的經(jīng)營(yíng)理念。時(shí)間就是金錢，大大增加了餐廳的就餐人數(shù)。而且產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定可靠，完全做到不需要聘請(qǐng)廚師。也消除了因廚師的頻繁離職導(dǎo)致出品質(zhì)量不穩(wěn)定而影響生意給經(jīng)營(yíng)者帶來(lái)的困擾！食材成本、用工成本、經(jīng)營(yíng)管理成本，這三大成本的有效降低將會(huì)足以令你在龍蛇混雜的餐飲市場(chǎng)里脫穎而出！

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