請問在廣州什么地方學(xué)做煲仔飯好
煲仔飯的做法要去到哪學(xué)的 有學(xué)做煲仔飯的培訓(xùn)地方嗎,煲仔飯是一種廣東、廣西的漢族特色美食,屬于粵菜系。?? 煲仔飯的風(fēng)味多達(dá)百余種,如臘味、冬菇滑雞、豆豉排骨、豬肝、燒鴨、白切雞等。其實(shí)煲仔飯也稱瓦煲飯,瓦煲除了指一種盛器,還指一種烹飪方法,就是把淘好的米放入煲中,量好水量,加蓋,把米飯煲至七成熟時加入配料,再轉(zhuǎn)用慢火煲熟。用瓦做成的"煲",在火候控制方面比較靈活,煲出來的飯也較為香口,齒間留香,回味無窮。學(xué)煲仔飯,哪里有正宗廣式煲仔飯培訓(xùn)
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廣州餐飲培訓(xùn)班地址:廣州市白云區(qū)鵝掌坦社區(qū)西槎路99號騏利廣場3樓(地鐵8號線鵝掌坦A出口出來50米左右即到)
全程實(shí)物操作教學(xué),中途不會加收其他任何雜費(fèi),全部課程都是學(xué)會為止
可以先參觀考察再簽訂合同報(bào)名學(xué)習(xí),包括后期開店的原料、設(shè)備購-都有教學(xué)。
二十年專業(yè)教學(xué)餐飲培訓(xùn)學(xué)校,有實(shí)體培訓(xùn)點(diǎn)
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另外也有開店合作模式,從技術(shù)到開店運(yùn)營都有。
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課程安排菜式:
廣式臘味飯、冬菇滑雞飯、豆豉排骨飯、鼓汁塘鲺飯、榨菜肉絲飯、榨菜魚腩飯、蜜汁叉燒飯,榨菜牛肉飯、燒鴨飯、黃鱔飯、田雞飯、香腸飯等,
培訓(xùn)時間:
上午9:00-18:00,學(xué)員隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)時間可以自由調(diào)配(如每天上午學(xué),每個星期六日學(xué)習(xí))。學(xué)員學(xué)會為止,正常學(xué)習(xí)時間為5-7天左右,視個人學(xué)習(xí)能力而定。
培訓(xùn)費(fèi)用:
學(xué)費(fèi)元,包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓、教學(xué)材料、食宿、技術(shù)升級、增值服務(wù)等全部費(fèi)用,不限制學(xué)習(xí)時間,隨到隨學(xué),學(xué)會為止
煲仔飯的項(xiàng)目特點(diǎn)“煲仔飯”一改傳統(tǒng)餐飲經(jīng)營中依賴大廚等特定局限,首創(chuàng)全程“傻瓜式”操作模式,經(jīng)營者無須經(jīng)驗(yàn),無須標(biāo)準(zhǔn)廚房,無須專業(yè)主廚,無油煙,全程傻瓜式操作——復(fù)雜的餐飲生意變得異常簡單,讓經(jīng)營者真正地輕輕松松開店,穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)賺錢,開開心心做老板,“煲仔飯”其經(jīng)營特色不僅表現(xiàn)在上餐快,方便快捷,保證了極高的翻臺率,相較其它快餐,經(jīng)營利潤倍增;另外還表現(xiàn)在價(jià)格便宜,餐廳省去了大廚的工資和各種損耗,節(jié)省下來的費(fèi)用讓利于顧客,大大提高了市場競爭力。
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