化州糖水培訓(xùn)哪家強
化州糖水培訓(xùn):廣品教你用一盅甜湯,舀出創(chuàng)業(yè)甜商機
“當(dāng)化州糖水的清甜漫過唇齒,陳皮紅豆沙的綿密、椰汁西米露的爽滑在味蕾散開,這是嶺南甜意的流淌,更是創(chuàng)業(yè)夢想的溫柔滋養(yǎng)。” 在餐飲創(chuàng)業(yè)的版圖里,化州糖水憑借“甜而不膩、養(yǎng)生滋潤”的獨特魅力,成為創(chuàng)業(yè)者眼中的“甜蜜風(fēng)口”。廣品深耕餐飲培訓(xùn)領(lǐng)域,推出化州糖水培訓(xùn)課程,從選料熬制到創(chuàng)意搭配,從傳統(tǒng)傳承到創(chuàng)新經(jīng)營,帶你用一盅化州糖水,熬出創(chuàng)業(yè)新天地。
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廣品餐飲培訓(xùn)中心:
聯(lián)系人:李經(jīng)理(加V信看現(xiàn)場培訓(xùn)視頻了解更多詳情) 學(xué)習(xí)期間提供吃住
聯(lián)系方式:網(wǎng)站正上方方或者正下方有聯(lián)系方式(微信同步)為方便創(chuàng)業(yè)者,現(xiàn)推一份學(xué)費一起可以兩人過來學(xué)習(xí)。
現(xiàn)推薦特惠活動:學(xué)二送一,學(xué)三送二,學(xué)的多優(yōu)惠的多。
實踐學(xué)習(xí)地址:廣州市白云區(qū)鵝掌坦社區(qū)西槎路99號騏利廣場A棟301
交通路線:地鐵站是8號線鵝掌坦A出口出來,出來了上天橋(就在天橋上直接上3樓即可)
停車是導(dǎo)航定位騏利廣場
教學(xué)會商用版技術(shù)配方工藝,隨到隨學(xué),不管有無基礎(chǔ)都可以學(xué)會為止,不限制學(xué)習(xí)時間,學(xué)會了配料在外面就可購-,不需要再本部購-,師傅有20多年餐飲經(jīng)驗,教學(xué)技術(shù)配方、經(jīng)驗、技巧;終身技術(shù)升級,后期服務(wù),中途后期沒有任何加收費用,外地過來學(xué)習(xí)的學(xué)員更不用擔(dān)心吃住問題,直接包吃住,讓您千里迢迢過來,不負此行!
可以現(xiàn)場參觀考察再簽訂合同報名學(xué)習(xí),包括后期開店的原料、設(shè)備都有教哪里有購-的,專業(yè)教學(xué)餐飲培訓(xùn)學(xué)校,也有實體店培訓(xùn)點
真正的學(xué)會商用技術(shù)配方,開店創(chuàng)業(yè)無憂!?。。。ㄖ芰詹恍菹ⅲ?/p>
備注:也有開店合作模式,從技術(shù)到開店運營都有,一條龍服務(wù)。
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一、廣品化州糖水培訓(xùn):學(xué)什么?—— 從嶺南甜湯到創(chuàng)富甜牌
(一)糖水基礎(chǔ):選料、熬制、調(diào)味
• 選料門道:教你辨別優(yōu)質(zhì)食材,紅豆選“東北紅小豆”(顆粒飽滿、出沙率高 );綠豆挑“明綠豆”(皮薄易煮、清熱佳 );西米認準“小粒白西米”(Q彈不糊 );陳皮選“新會老陳皮”(香氣醇厚、去腥解膩 ),選對原料是“糖水好喝”的根基。
• 熬制絕技:公開廣品研發(fā)的火候控制法(紅豆沙“先大火煮沸→轉(zhuǎn)小火燜煮40分鐘”;西米露“沸水下鍋→煮至半透明→燜10分鐘” ),教你掌握“加水比例(紅豆與水1:3 )、攪拌頻率(每5分鐘攪一次防糊底 )”,讓糖水“濃稠適中、口感細膩”。
• 調(diào)味精髓:傳授“陳皮紅豆沙加片糖增香”“椰汁西米露用椰漿+煉乳提味”“姜撞奶靠姜汁與牛奶溫度碰撞(姜汁60℃、牛奶80℃ )”技巧,讓糖水從“基礎(chǔ)甜湯”變“風(fēng)味獨特”。
(二)經(jīng)典糖水:陳皮紅豆沙、椰汁西米露、姜撞奶
• 陳皮紅豆沙制作:講解“紅豆浸泡4小時→煮至開花→加新會陳皮、片糖燜煮20分鐘”流程,教你煮出“紅豆沙綿密、陳皮香四溢”的經(jīng)典糖水,喝一口“暖身又暖心”。
• 椰汁西米露研發(fā):傳授“西米煮制(沸水下鍋,煮透燜熟 )→ 椰漿調(diào)制(椰漿+牛奶+煉乳按2:1:0.5混合 )→ 搭配芒果、火龍果”技巧,讓西米露“Q彈爽滑、果香濃郁”,成為夏季爆款。
• 姜撞奶創(chuàng)新:開發(fā)“雙皮奶姜撞奶”(先做雙皮奶打底,再撞姜汁 )、“紅糖姜撞奶”(紅糖熬汁替代白糖,暖身加倍 ),教你“控制姜汁與牛奶溫度(精準到±2℃ )、掌握撞制力度(垂直倒入不攪拌 )”,讓姜撞奶從“傳統(tǒng)小吃”變“打卡單品”。
(三)經(jīng)營破局:從“糖水小店”到“盈利矩陣”
• 衍生產(chǎn)品開發(fā):教你做糖水套餐(紅豆沙+蛋撻,下午茶組合 )、糖水冰沙(綠豆沙冰沙+葡萄干,夏季清涼 )、糖水外賣(小份分裝、搭配勺子+吸管 ),讓“糖水”覆蓋全時段、全場景。
• 場景化營銷設(shè)計:針對“養(yǎng)生人群”推“陳皮紅豆沙+桃膠雪燕”滋補套餐;針對“年輕情侶”做“椰汁西米露+玫瑰花瓣”浪漫組合;針對“上班族”搞“姜撞奶+早餐包”快捷套餐,不同場景精準圈粉。
二、廣品的創(chuàng)業(yè):學(xué)不會?陪你熬!—— 七大保障,筑牢創(chuàng)富底氣
1. 先嘗后學(xué):到校試吃化州糖水及創(chuàng)新菜品,用味蕾“驗貨”,覺得清甜、值得學(xué)再開始,避免盲目投入。
2. 費用透明:學(xué)費包含食材、工具、配方手冊等,隱形消費,創(chuàng)業(yè)成本清清楚楚,每一分錢都花在“出甜”上。
3. 學(xué)會為止:不限學(xué)習(xí)時長,專業(yè)師傅1對1全程盯教,從選料到熬制,沒掌握扎實就繼續(xù)練,直到能獨立做出“糖水鋪級”甜湯。
4. 實操為王:課程80%時間用于實操,從泡豆、煮西米到創(chuàng)意搭配,全程動手做,師傅實時糾錯,拒絕“紙上談兵”,學(xué)完就能落地開店。
5. 配方全授:公開所有糖水選料、熬制、調(diào)味配方,毫無保留,讓你掌握“技術(shù)”,同行模仿不來,打造差異化競爭。
6. 資源對接:畢業(yè)后推薦優(yōu)質(zhì)食材供應(yīng)商、設(shè)備渠道(如糖水專用鍋、封口機 ),幫你搭建穩(wěn)定供應(yīng)鏈,降低采購成本,提高利潤。
7. 終身復(fù)訓(xùn):行業(yè)出新食材、新設(shè)備(比如智能熬糖爐 )或新玩法(比如糖水預(yù)制杯 ),老學(xué)員可回校復(fù)訓(xùn),緊跟市場變化,永遠比同行“甜得妙”。
三、結(jié)語:一盅化州糖水,能熬出多大創(chuàng)業(yè)夢?
在化州糖水的清甜里,藏著的不只是嶺南煙火,更是無數(shù)創(chuàng)業(yè)者的“甜蜜密碼”—— 從糖水鋪的溫馨午后,到商業(yè)街的忙碌傍晚,再到外賣平臺的訂單閃爍,這一盅“糖水”,能點燃無數(shù)種創(chuàng)業(yè)可能。
廣品教你的,不是簡單的“做糖水”,而是教你用化州糖水的“甜與潤”,搭建屬于自己的餐飲帝國—— 從選料的精準,到經(jīng)營的創(chuàng)新,每一步都為盈利而生。
當(dāng)糖水再次在鍋中翻滾,香氣彌漫街巷,那是夢想照進現(xiàn)實的模樣。若你也想靠一門手藝跳出平凡,不妨抓住這盅“化州糖水”的機遇,用嶺南甜意,熬出屬于自己的創(chuàng)業(yè)新局!
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