廣式燉湯的夢,廣品陪你熬成現(xiàn)實
一盅燉湯里的嶺南詩意,廣品廣式燉湯培訓開啟創(chuàng)業(yè)“鮮”途
當砂鍋蓋被輕輕掀開,醇厚鮮香的熱氣瞬間彌漫,廣式燉湯的獨特韻味便在舌尖緩緩暈開。這一盅凝聚著嶺南水土與匠心的湯品,是歲月沉淀的美味饋贈。廣品廣式燉湯培訓,如同深耕嶺南飲食文化的掌燈人,帶你踏入廣式燉湯制作的煙火秘境,解鎖藏著創(chuàng)業(yè)機遇的養(yǎng)生密碼。
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廣品餐飲培訓中心:
聯(lián)系人:李經(jīng)理(加V信看現(xiàn)場培訓視頻了解更多詳情) 學習期間提供吃住
聯(lián)系方式:網(wǎng)站正上方方或者正下方有聯(lián)系方式(微信同步)為方便創(chuàng)業(yè)者,現(xiàn)推一份學費一起可以兩人過來學習。
現(xiàn)推薦特惠活動:學二送一,學三送二,學的多優(yōu)惠的多。
實踐學習地址:廣州市白云區(qū)鵝掌坦社區(qū)西槎路99號騏利廣場A棟301
交通路線:地鐵站是8號線鵝掌坦A出口出來,出來了上天橋(就在天橋上直接上3樓即可)
停車是導航定位騏利廣場
教學會商用版技術配方工藝,隨到隨學,不管有無基礎都可以學會為止,不限制學習時間,學會了配料在外面就可購-,不需要再本部購-,師傅有20多年餐飲經(jīng)驗,教學技術配方、經(jīng)驗、技巧;終身技術升級,后期服務,中途后期沒有任何加收費用,外地過來學習的學員更不用擔心吃住問題,直接包吃住,讓您千里迢迢過來,不負此行!
可以現(xiàn)場參觀考察再簽訂合同報名學習,包括后期開店的原料、設備都有教哪里有購-的,專業(yè)教學餐飲培訓學校,也有實體店培訓點
真正的學會商用技術配方,開店創(chuàng)業(yè)無憂?。。。。ㄖ芰詹恍菹ⅲ?/p>
備注:也有開店合作模式,從技術到開店運營都有,一條龍服務。
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廣品:廣式燉湯創(chuàng)業(yè)的引航者
廣品深耕餐飲培訓多年,深諳廣式燉湯的風味靈魂,更懂創(chuàng)業(yè)者的逐夢熱忱。作為專注特色餐飲培訓的品牌,我們匯聚廣式燉湯技藝傳承人,以正宗廣府工藝為根基打磨課程。從食材配伍的精妙門道,到燉制火候、湯底吊鮮的技巧,手把手教你把廣式燉湯的“清、鮮、補”,轉化為實打?qū)嵉膭?chuàng)業(yè)資本,讓“學廣式燉湯技術,找廣品培訓”成為養(yǎng)生餐飲創(chuàng)業(yè)的靠譜底氣。
廣式燉湯培訓學習內(nèi)容:從技藝到經(jīng)營,全維拆解
一、核心技藝模塊
1. 食材甄選:掌握廣式燉湯常用食材(老雞、排骨、響螺、海底椰等 )的挑選標準,辨別新鮮度與適配性,搭配應季食材(春季祛濕、夏季清熱 )創(chuàng)新,筑牢風味基礎。
2. 食材預處理:學習食材改刀(肉塊大小對出味的影響 )、飛水(去腥去血沫技巧 )、腌制(部分食材入味秘方 ),為燉制做足準備。
3. 燉具運用:了解不同燉具(紫砂燉盅、陶瓷燉鍋 )的特性,掌握燉具預熱、密封技巧,讓蒸汽循環(huán)鎖鮮,激發(fā)食材本味。
4. 火候與燉制:實操不同廣式燉湯的燉制工藝,把控武火煮沸(快速鎖汁 )、文火慢燉(4 - 6小時出濃湯 )、關火燜燙(讓余溫入味 )的火候節(jié)奏,做出清澈鮮香、營養(yǎng)滿滿的燉湯。
5. 調(diào)味藝術:鉆研廣式燉湯的極簡調(diào)味,掌握鹽、蜜棗、枸杞等基礎調(diào)味的精準用量,探索創(chuàng)新風味(花膠養(yǎng)顏湯、石斛養(yǎng)生湯 ),適配多元養(yǎng)生需求。
二、創(chuàng)新應用模塊
1. 跨界融合:開發(fā)廣式燉湯在快餐、養(yǎng)生會所、預制湯品等場景的應用,打造燉湯泡飯、燉湯速食包等創(chuàng)意產(chǎn)品,拓寬盈利賽道。
2. 健康迭代:研究低脂、低糖燉湯配方,替換部分油膩食材、優(yōu)化藥材配比,契合健康消費趨勢,抓住養(yǎng)生風口。
三、經(jīng)營實戰(zhàn)模塊
1. 成本管控:核算燉湯制作的食材(尤其是珍貴藥材 )、燉具損耗、人工成本,制定堂食、外賣、養(yǎng)生套餐等不同場景的定價策略,保障利潤空間。
2. 渠道搭建:學習廣式燉湯的多元銷售路徑,涵蓋社區(qū)店、寫字樓食堂、養(yǎng)生湯館,打通線上線下銷售網(wǎng)絡(美團養(yǎng)生頻道、抖音團購 ),提升產(chǎn)品流通率。
3. 品牌塑造:設計廣式燉湯專屬VI(燉盅造型、養(yǎng)生標語 )、宣傳文案(突出清鮮補特色 ),利用短視頻展示燉湯燉制過程,打造“一盅好湯,滋養(yǎng)身心”品牌IP,增強市場辨識度。
廣品鄭重:為創(chuàng)業(yè)之路筑牢保障
1. 先嘗后學,鮮味驗證:開放培訓基地現(xiàn)場燉制試吃,學員親嘗正宗廣式燉湯的清鮮風味,認可后再報名,拒絕“貨不對板”。
2. 實操主導,學會為止:課程以“現(xiàn)燉實操”為核心,理論結合實踐,不限學習時長,直至學員能獨立完成不同品類燉湯、掌握經(jīng)營要點,確保真材實料學手藝。
3. 配方保真,終身可用:毫無保留傳授核心配方(含食材配伍、火候節(jié)奏 ),畢業(yè)后可終身復用,保障每一盅燉湯都“清鮮滋補”,留住老客。
4. 復訓,技術更新:市場口味迭代(如推出季節(jié)限定養(yǎng)生湯 )、工藝升級(新燉具應用 )時,老學員可回爐復訓,緊跟餐飲潮流不掉隊。
5. 創(chuàng)業(yè)幫扶,資源對接:為畢業(yè)學員推薦優(yōu)質(zhì)食材供應商(穩(wěn)定供應老雞、響螺等 )、燉具批發(fā)商,提供店鋪選址建議(小區(qū)旁、寫字樓附近點位分析 )、營銷推廣方案(小紅書養(yǎng)生達人合作技巧 ),降低創(chuàng)業(yè)門檻,助力快速起步。
當你在廣品學成,手中的廣式燉湯不再只是一盅湯品,而是連接嶺南養(yǎng)生與創(chuàng)業(yè)夢想的橋梁。它可以是上班族的午間滋補,是家庭餐桌的暖心佳肴,是養(yǎng)生會所的招牌單品。這一盅飽含匠心的燉湯,藏著嶺南飲食的傳承溫度,更藏著你創(chuàng)業(yè)成功的無限可能。
若你也被廣式燉湯的清鮮滋補吸引,渴望用一門手藝撬動養(yǎng)生餐飲創(chuàng)業(yè)的大門,不妨走進廣品——讓我們一起,把廣式燉湯的“清、鮮、補”,轉化為創(chuàng)業(yè)路上的“穩(wěn)、準、贏”,在餐飲江湖里,用一盅廣式燉湯闖出屬于自己的天地!
40個多元風格標題
【溫情故事風】
1. 廣式燉湯里的嶺南溫情,廣品教我熬成創(chuàng)業(yè)甜湯
2. 從阿媽的燉盅到我的店,廣品接住燉湯傳承
3. 一盅燉湯,串起煙火與創(chuàng)業(yè)——廣品的長情陪伴
4. 老巷湯香引客來,廣品幫我點亮創(chuàng)業(yè)光
5. 帶著燉湯的故事,廣品陪我闖市場
【硬核干貨風】
1. 廣式燉湯培訓咋選?廣品內(nèi)容+全拆解
2. 創(chuàng)業(yè)避坑!廣品燉湯培訓:學啥、保障啥,一文講透
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5. 燉湯創(chuàng)業(yè),廣品教你避90%坑
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