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?想學(xué)潮汕牛肉火鍋？
味之興潮汕牛肉火鍋培訓(xùn)：解鎖鮮切密碼，開(kāi)啟煙火創(chuàng)富路
在潮汕美食的滾燙江湖里，潮汕牛肉火鍋以鮮切牛肉的純粹、牛骨高湯的醇厚，成為食客追捧的舌尖盛宴。這一鍋藏著煙火氣與創(chuàng)業(yè)商機(jī)的美味，如今在味之興餐飲培訓(xùn)助力下，能讓你掌握核心技術(shù)，踏上煙火創(chuàng)富之旅。
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廣州味之興餐飲培訓(xùn)中心：
聯(lián)系人：李經(jīng)理（加V信看現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)視頻了解更多詳情） 學(xué)習(xí)期間提供吃住
聯(lián)系方式:網(wǎng)站正上方方或者正下方有聯(lián)系方式(微信同步）為方便創(chuàng)業(yè)者，現(xiàn)推一份學(xué)費(fèi)一起可以兩人過(guò)來(lái)學(xué)習(xí)。
現(xiàn)推薦特惠活動(dòng)：學(xué)二送一，學(xué)三送二，學(xué)的多優(yōu)惠的多。
實(shí)踐學(xué)習(xí)地址：廣州市白云區(qū)鵝掌坦社區(qū)西槎路99號(hào)騏利廣場(chǎng)A棟301
交通路線：地鐵站是8號(hào)線鵝掌坦A出口出來(lái)，出來(lái)了上天橋（就在天橋上直接上3樓即可）
停車是導(dǎo)航定位騏利廣場(chǎng)
教學(xué)會(huì)商用版技術(shù)配方工藝，隨到隨學(xué)，不管有無(wú)基礎(chǔ)都可以學(xué)會(huì)為止，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)了配料在外面就可購(gòu)-，不需要再本部購(gòu)-，師傅有20多年餐飲經(jīng)驗(yàn)，教學(xué)技術(shù)配方、經(jīng)驗(yàn)、技巧；終身技術(shù)升級(jí)，后期服務(wù)，中途后期沒(méi)有任何加收費(fèi)用，外地過(guò)來(lái)學(xué)習(xí)的學(xué)員更不用擔(dān)心吃住問(wèn)題，直接包吃住，讓您千里迢迢過(guò)來(lái)，不負(fù)此行！
可以現(xiàn)場(chǎng)參觀考察再簽訂合同報(bào)名學(xué)習(xí)，包括后期開(kāi)店的原料、設(shè)備都有教哪里有購(gòu)-的，專業(yè)教學(xué)餐飲培訓(xùn)學(xué)校，也有實(shí)體店培訓(xùn)點(diǎn)
真正的學(xué)會(huì)商用技術(shù)配方，開(kāi)店創(chuàng)業(yè)無(wú)憂?。。。。ㄖ芰詹恍菹ⅲ?/p>
備注：也有開(kāi)店合作模式，從技術(shù)到開(kāi)店運(yùn)營(yíng)都有，一條龍服務(wù)。
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一、品牌賦能，創(chuàng)業(yè)底氣足
味之興作為專業(yè)餐飲技術(shù)推廣連鎖基地，深耕行業(yè)多年，堅(jiān)守“品質(zhì)為先，味道為本”。幫無(wú)數(shù)打工人掙脫打工宿命，變身創(chuàng)業(yè)老板。公司屢獲“優(yōu)秀企業(yè)”“質(zhì)量誠(chéng)信消費(fèi)者滿意單位”，實(shí)力口碑雙在線。選味之興，給創(chuàng)業(yè)上“品質(zhì)鎖”，穩(wěn)邁潮汕牛肉火鍋創(chuàng)業(yè)較好步。
二、市場(chǎng)吃香，小本做煙火
“民以食為天，食以鮮為先”，餐飲創(chuàng)業(yè)中，潮汕牛肉火鍋憑借“鮮切現(xiàn)涮、健康養(yǎng)生”，成煙火餐飲熱門(mén)。開(kāi)社區(qū)店、街邊檔口，或做堂食 + 外賣，幾萬(wàn)元學(xué)技術(shù)、置設(shè)備，就能靠這鍋鮮爽美味，搶占煙火餐飲賽道，實(shí)現(xiàn)“小投入，煙火致富”。
三、培訓(xùn)內(nèi)容，拆解鮮爽精髓
（一）食材甄選
教你練就“選?；垩?rdquo;：辨別潮汕黃牛肉不同部位（ 吊龍、五花腱的特征 ）、牛骨（ 熬湯牛骨的挑選 ）、沙茶醬等配料，從源頭鎖鮮，讓每鍋牛肉火鍋都“鮮”得正宗、“涮”得地道。
（二）牛肉鮮切
傳授牛肉鮮切技藝——不同部位牛肉的切割刀法（ 吊龍要切得薄而均勻 ）、出肉率把控（ 減少損耗，提升利潤(rùn) ）、保鮮技巧（ 現(xiàn)切現(xiàn)涮，鎖住鮮嫩 ），確保每片牛肉都能在鍋中“綻放”較佳口感。
（三）高湯熬制
詳細(xì)教學(xué)牛骨高湯熬制：牛骨預(yù)處理（ 焯水去腥 ）、熬煮火候（ 大火轉(zhuǎn)小火，燉出奶白濃湯 ）、蘿卜等提鮮食材添加，調(diào)出濃郁醇厚、鮮味十足的高湯，這是潮汕牛肉火鍋的“靈魂底色”。
（四）沙茶醬調(diào)配
講解沙茶醬核心配方：花生、芝麻、魚(yú)露等原料配比（ 調(diào)出正宗潮汕風(fēng)味 ）、炒制工藝（ 火候控制，激發(fā)香氣 ），讓沙茶醬成為牛肉火鍋的“味覺(jué)點(diǎn)睛”，提升食客復(fù)購(gòu)率。
（五）門(mén)店運(yùn)營(yíng)
分享潮汕牛肉火鍋店選址（ 煙火氣旺的社區(qū)、美食街 ）、成本核算（ 牛肉采購(gòu)、損耗控制 ）、營(yíng)銷（ 抖音打卡推廣、會(huì)員儲(chǔ)值活動(dòng) ）干貨，教你從“會(huì)做牛肉火鍋”到“開(kāi)好煙火店”，打通盈利閉環(huán)。
學(xué)員天天實(shí)操，老師一對(duì)一指導(dǎo)，短期內(nèi)掌握全套技術(shù)，開(kāi)店即出“爆款”牛肉火鍋，吸引食客打卡。
四、七大，護(hù)航創(chuàng)業(yè)路
1. 實(shí)地考察：開(kāi)放培訓(xùn)場(chǎng)地，先參觀鮮切、熬湯過(guò)程再報(bào)名，眼見(jiàn)為實(shí)。
2. 收費(fèi)透明：學(xué)費(fèi)全包，中途無(wú)隱藏費(fèi)用，創(chuàng)業(yè)成本明明白白。
3. 學(xué)會(huì)為止：學(xué)不會(huì)就繼續(xù)練，直到掌握潮汕牛肉火鍋制作全流程。
4. 實(shí)操猛練：每日充足實(shí)操，從選牛到出餐，夯實(shí)煙火餐飲技術(shù)功底。
5. 配方全給：核心高湯配方、沙茶醬調(diào)配技巧公開(kāi)，掌握“煙火美味密碼”。
6. 附加教學(xué)：教潮汕特色小吃（ 普寧豆干、牛筋丸 ），豐富產(chǎn)品矩陣，適配煙火需求。
7. 終身升級(jí)：技術(shù)迭代，緊跟煙火餐飲潮流，持續(xù)盈利。
想靠潮汕牛肉火鍋創(chuàng)業(yè)翻身？來(lái)味之興，學(xué)真技術(shù)、拿硬配方，從培訓(xùn)桌“殺”到煙火門(mén)店，用一鍋鍋鮮爽牛肉火鍋，“涮”出財(cái)富人生。煙火餐飲風(fēng)口已至，抓住它，你就是下一個(gè)煙火創(chuàng)業(yè)達(dá)人！
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