想學(xué)港式花膠雞？
味之興港式花膠雞培訓(xùn)：解鎖金湯密碼，開啟好餐飲創(chuàng)業(yè)路
在好餐飲的精致版圖里，港式花膠雞以金湯濃郁、食材滋補(bǔ)的獨(dú)特魅力，成為宴請、養(yǎng)生的優(yōu)選美味。這一鍋匯聚山海精華的佳肴，不僅滿足味蕾，更藏著創(chuàng)業(yè)的高階商機(jī)。味之興深耕餐飲培訓(xùn)，推出港式花膠雞培訓(xùn)，教你掌握正宗技法，踏上好創(chuàng)富之旅。
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廣州味之興餐飲培訓(xùn)中心：
聯(lián)系人：李經(jīng)理（加V信看現(xiàn)場培訓(xùn)視頻了解更多詳情） 學(xué)習(xí)期間提供吃住
聯(lián)系方式:網(wǎng)站正上方方或者正下方有聯(lián)系方式(微信同步）為方便創(chuàng)業(yè)者，現(xiàn)推一份學(xué)費(fèi)一起可以兩人過來學(xué)習(xí)。
現(xiàn)推薦特惠活動：學(xué)二送一，學(xué)三送二，學(xué)的多優(yōu)惠的多。
實(shí)踐學(xué)習(xí)地址：廣州市白云區(qū)鵝掌坦社區(qū)西槎路99號騏利廣場A棟301
交通路線：地鐵站是8號線鵝掌坦A出口出來，出來了上天橋（就在天橋上直接上3樓即可）
停車是導(dǎo)航定位騏利廣場
教學(xué)會商用版技術(shù)配方工藝，隨到隨學(xué)，不管有無基礎(chǔ)都可以學(xué)會為止，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會了配料在外面就可購-，不需要再本部購-，師傅有20多年餐飲經(jīng)驗(yàn)，教學(xué)技術(shù)配方、經(jīng)驗(yàn)、技巧；終身技術(shù)升級，后期服務(wù)，中途后期沒有任何加收費(fèi)用，外地過來學(xué)習(xí)的學(xué)員更不用擔(dān)心吃住問題，直接包吃住，讓您千里迢迢過來，不負(fù)此行！
可以現(xiàn)場參觀考察再簽訂合同報(bào)名學(xué)習(xí)，包括后期開店的原料、設(shè)備都有教哪里有購-的，專業(yè)教學(xué)餐飲培訓(xùn)學(xué)校，也有實(shí)體店培訓(xùn)點(diǎn)
真正的學(xué)會商用技術(shù)配方，開店創(chuàng)業(yè)無憂?。。。。ㄖ芰詹恍菹ⅲ?/p>
備注：也有開店合作模式，從技術(shù)到開店運(yùn)營都有，一條龍服務(wù)。
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一、品牌賦能，創(chuàng)業(yè)底氣足
味之興作為專業(yè)餐飲技術(shù)推廣連鎖基地，深耕行業(yè)多年，堅(jiān)守“品質(zhì)為先，味道為本”。幫無數(shù)打工人跳出“打工循環(huán)”，變身好餐飲創(chuàng)業(yè)者。公司屢獲“優(yōu)秀企業(yè)”“質(zhì)量誠信消費(fèi)者滿意單位”，實(shí)力口碑雙在線。選味之興，給創(chuàng)業(yè)上“品質(zhì)鎖”，穩(wěn)穩(wěn)邁出好餐飲較好步。
二、市場吃香，小本做好
“民以食為天，食以質(zhì)為先”，好餐飲需求增長，港式花膠雞憑借“滋補(bǔ)養(yǎng)生、儀式感強(qiáng)”，成宴請、私廚熱門。開好門店、做私房外賣，或布局商宴市場，味之興教你用“小成本掌握核心技術(shù)”，幾萬元起步，就能靠這鍋金湯美味，搶占好餐飲賽道，實(shí)現(xiàn)“小投入，高回報(bào)”。
三、培訓(xùn)內(nèi)容，拆解金湯精髓
（一）食材甄選
教你練就“選料慧眼”：辨別優(yōu)質(zhì)花膠（ 產(chǎn)地、泡發(fā)度、膠質(zhì)含量 ）、走地雞（ 肉質(zhì)、生長期挑選 ）、瑤柱、鮑魚等食材，從源頭鎖鮮，讓每鍋花膠雞都“鮮”得正宗、“補(bǔ)”得地道。
（二）金湯熬制
傳授靈魂金湯的制作——老雞、豬骨等食材的預(yù)處理（ 去腥、熬湯基底 ），花膠的泡發(fā)與燉煮（ 泡發(fā)時(shí)長、燉煮火候 ），瑤柱、火腿等提鮮配料的添加時(shí)機(jī)，調(diào)出金黃濃郁、膠質(zhì)滿滿的金湯，這是港式花膠雞的“味覺核心”。
（三）食材處理
講解花膠泡發(fā)（ 不同花膠的泡發(fā)方法，避免膠質(zhì)流失 ）、走地雞腌制（ 去腥增香，讓雞肉更入味 ）、鮑魚處理（ 清洗、改刀技巧 ），確保每樣食材都能在金湯中“綻放”美味，達(dá)到滋補(bǔ)與口感的平衡。
（四）組裝出餐
教你把控花膠、雞、配料的燉煮時(shí)間（ 花膠何時(shí)入鍋不爛，雞肉何時(shí)出鍋仍嫩 ），搭配響鈴卷、竹蓀等涮菜的出餐技巧，讓食客既能品味金湯，又能體驗(yàn)“打邊爐”的儀式感，提升用餐體驗(yàn)。
（五）好運(yùn)營
分享好門店選址（ 商務(wù)區(qū)、好社區(qū)旁 ）、成本核算（ 好食材采購、損耗控制 ）、營銷（ 私域引流、好宴請策劃 ）干貨，教你從“會做花膠雞”到“開好好店”，打通盈利閉環(huán)。
學(xué)員天天實(shí)操，老師一對一指導(dǎo)，短期內(nèi)掌握全套技術(shù)，開店即出“爆款”花膠雞，吸引好客群打卡。
四、七大，護(hù)航創(chuàng)業(yè)路
1. 實(shí)地考察：開放培訓(xùn)場地，先參觀金湯熬制、食材處理再報(bào)名，眼見為實(shí)。
2. 收費(fèi)透明：學(xué)費(fèi)全包，中途無隱藏費(fèi)用，好創(chuàng)業(yè)成本明明白白。
3. 學(xué)會為止：學(xué)不會就繼續(xù)練，直到掌握港式花膠雞制作全流程。
4. 實(shí)操猛練：每日充足實(shí)操，從備料到出餐，夯實(shí)好餐飲技術(shù)功底。
5. 配方全給：核心金湯配方、食材處理技巧公開，掌握“好美味密碼”。
6. 附加教學(xué)：教好粵菜（ 佛跳墻、焗龍蝦 ），豐富產(chǎn)品矩陣，適配好需求。
7. 終身升級：技術(shù)迭代，緊跟好餐飲潮流，持續(xù)盈利。
想靠港式花膠雞進(jìn)軍好餐飲？來味之興，學(xué)真技術(shù)、拿硬配方，從培訓(xùn)桌“殺”到好門店，用一鍋鍋金湯花膠雞，“燉”出財(cái)富人生。好餐飲風(fēng)口已至，抓住它，你就是下一個(gè)好餐飲創(chuàng)業(yè)達(dá)人！
手機(jī)號碼：18319547571
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