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學正宗的小龍蝦技術(shù)培訓的學費多少呢
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培訓流程：
1、市場挑選原料。
2、如何辨別青紅蝦。
3、如何挑選蝦。
4、制作秘制紅油。
5、秘制醬膏。
6、小龍蝦的清洗。
7、準備配料。
8、油溫控制。
9、火候控制以及收汁。
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