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砂鍋菜技術(shù)培訓(xùn)多少學(xué)費(fèi),學(xué)正宗技術(shù)哪里的好？
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砂鍋菜練習(xí)內(nèi)容：
1、原材的知道及選用。
2、砂鍋高湯的熬制技術(shù)。
3、砂鍋醬的制造。
4、砂鍋專用香辣紅油炒制技術(shù)。
5、調(diào)味品的配比技術(shù)。
6、材料的加工處理。
7、各種制品的制造。
8、材料的保管。
9、新砂鍋的運(yùn)用及保養(yǎng)技術(shù)。
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