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正宗的鹵菜鴨貨培訓(xùn)學(xué)校哪里比較好?多少錢
鹵鴨訓(xùn)練，鹵鴨是一道地方名菜，主要原料是鴨肉。色澤光潤光亮，鹵汁稠濃醇口，肉質(zhì)鮮嫩甜美。鴨肉的營養(yǎng)價值很高，蛋白質(zhì)含量比畜肉高得多。而鴨肉的脂肪、碳水化合物含量適中，特別是脂肪均勻地分布于全身組織中。蜀媽餐飲核心技術(shù)和制造技能進(jìn)行教授，自己能夠獨立運營。學(xué)員著手親自配料，直到掌握配方及制造工藝，做出合格制品。
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鹵鴨訓(xùn)練實際操作內(nèi)容
1、鹵鴨訓(xùn)練的系統(tǒng)敘述；
2、鹵鴨訓(xùn)練原料的選購；
3、鹵鴨訓(xùn)練食材的預(yù)加工；
4、鹵鴨訓(xùn)練加工的根本規(guī)范；
5、鹵鴨訓(xùn)練加工的工藝過程；
6、鹵鴨訓(xùn)練運營定價原則；
7、訓(xùn)練調(diào)味品及原料的貨源途徑；
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咱們是真正的--專業(yè)實體店鹵肉教育，你可以來了先品嘗再學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)的話從一鍋清水開端教，直至做出美味鹵肉來。手把手教育，全程扶持你成功創(chuàng)業(yè)!包教，核心技能配方公開無保留，不受季節(jié)影響，市場永不飽滿。
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咱們的鹵菜鴨貨系列選用白條鴨以數(shù)十種中草藥鹵制，藥味入骨，使先前的鴨由白變黃，再由黃漸漸變黑，制品黑中帶黃，色澤光鮮，令人食欲大開；再加入精選上乘辣椒、花椒等調(diào)料，甜而不膩，辣而不燥，麻而不澀，入口美妙無窮，妙不可言，肉和骨頭都可吃，十分適合下酒。
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