成都烤魚培訓(xùn)哪家好

流行的川式烤魚卻與傳統(tǒng)燒烤做法有著明顯的不同，它采用“先烤后燉”的獨(dú)特做法，融合了烤、燉兩種烹飪工藝的精華。據(jù)說(shuō)川式烤魚的由來(lái)是從非洲傳來(lái)的，一名捕到魚的非洲土著，烤了很久魚還未熟，便把那條魚加入湯汁調(diào)味料邊吃烤，發(fā)現(xiàn)比以往任何時(shí)候都鮮美，從此就有了這道美味，烤魚相傳已有千余年歷史。

傳承品牌-傳遞味道。想學(xué)正宗重慶萬(wàn)州烤魚，就到廚味軒找重慶師傅不用去重慶，在成都一樣可以學(xué)到重慶味道。

1.廚味軒萬(wàn)州烤魚菜品介紹：

 萬(wàn)州烤魚這個(gè)培訓(xùn)項(xiàng)目極具重慶江湖菜的特色，口味多變。有幾種不同的味型，并且可根據(jù)當(dāng)?shù)仫嬍沉?xí)慣加入魔芋、豆花、土豆等使其口味更豐富、不論休閑或當(dāng)正餐都適宜，是比較的培訓(xùn)項(xiàng)目?？局七^(guò)程精細(xì)，有效防止了因低溫或高溫對(duì)魚的營(yíng)養(yǎng)帶來(lái)的損失，使魚的營(yíng)養(yǎng)發(fā)揮到大化，達(dá)到婦女美容健身，兒童健腦，男人強(qiáng)筋健骨的功效，萬(wàn)州烤魚得了廣大消費(fèi)者的信賴。

2.廚味軒萬(wàn)州烤魚培訓(xùn)內(nèi)容：

味型：香辣味，豆豉味，泡椒味，五香味，孜然味，魚香味，麻辣。

1.學(xué)會(huì)認(rèn)識(shí)原材料和選用。

2.學(xué)會(huì)烤魚醬的制作。

3.學(xué)會(huì)制作烤魚油。

4.學(xué)會(huì)現(xiàn)場(chǎng)殺魚。

5.學(xué)會(huì)魚的碼味。

6.學(xué)會(huì)烤魚技術(shù)。

7.學(xué)會(huì)炒制菜品。

8.學(xué)會(huì)成品裝盤。

9.學(xué)會(huì)材料的保管。

10.后期技術(shù)免費(fèi)升級(jí) 

     程序化的操作，達(dá)到熟能生巧。教學(xué)4種經(jīng)典味型，師傅根據(jù)各地開(kāi)店區(qū)域?qū)ξ缎瓦M(jìn)行優(yōu)化，保留重慶萬(wàn)州烤魚特色的，同時(shí)適應(yīng)當(dāng)?shù)氐男枨蟆W(xué)習(xí)完成之后，均可達(dá)到獨(dú)立開(kāi)店水平，創(chuàng)業(yè)！  

    建議搭配項(xiàng)目   

1：燒烤  

2：干鍋  

3：鹵菜 涼拌菜 

    創(chuàng)業(yè)扶持內(nèi)容  

 1：招牌設(shè)計(jì)以及建議 

 2：店面布局以及菜單設(shè)計(jì)及建議 

 3：原材料以及設(shè)備購(gòu)置及建議  

 4：免費(fèi)的技術(shù)升級(jí)以及后期經(jīng)營(yíng)跟蹤服務(wù)

    培訓(xùn)——學(xué)員可進(jìn)行實(shí)地考察品嘗，滿意后即可繳費(fèi)學(xué)習(xí)，性交費(fèi)，免費(fèi)提供食宿，免費(fèi)提供所有學(xué)習(xí)材料，中途不收取任何名目的教學(xué)費(fèi)用。不限教學(xué)時(shí)間，學(xué)會(huì)為止！ 

    專人專教——師傅一對(duì)一教學(xué)，手把手指導(dǎo)，學(xué)到的是正宗原汁原味的川味！ 

    反復(fù)練習(xí)——學(xué)員親手獨(dú)立操作，學(xué)習(xí)材料充裕，餐飲培訓(xùn)器材齊全，力求在舒適的大環(huán)境下，學(xué)員通過(guò)反復(fù)實(shí)際練習(xí)， 學(xué)會(huì)菜品精髓! 

 原料識(shí)別——在培訓(xùn)過(guò)程中，可由專業(yè)師傅帶領(lǐng)學(xué)員去調(diào)味品市場(chǎng)、餐飲器具市場(chǎng)對(duì)原料和后廚設(shè)備進(jìn)行的現(xiàn)場(chǎng)識(shí)別和購(gòu)買要 領(lǐng)的教學(xué)。讓準(zhǔn)備開(kāi)店學(xué)員在原材料和器具的采購(gòu)無(wú)后顧之憂，在事業(yè)的起跑線！

廚味軒萬(wàn)州烤魚技術(shù)培訓(xùn)怎么收費(fèi)：

性收費(fèi)，后期費(fèi)用。培訓(xùn)期間包食宿及材料費(fèi)。先交費(fèi)后學(xué)習(xí)。具體價(jià)格請(qǐng)咨詢客服。老學(xué)員學(xué)新項(xiàng)目有優(yōu)惠，具體優(yōu)惠價(jià)格請(qǐng)直接咨詢張老師。 

廚味軒州烤魚技術(shù)培訓(xùn)售后服務(wù)以及

：先品嘗后學(xué)習(xí),廚藝以味為先,用實(shí)力說(shuō)話.培訓(xùn)透明化.無(wú)中途收費(fèi),材料費(fèi)全免.并且免費(fèi)食宿,解決學(xué)員的后顧之憂,讓學(xué)員安心.放心.專心的學(xué)習(xí).

第二：我們主要從原材料的選料加工教起，很多配料自己加工制作如花椒油，芝麻油，拌菜紅油，辣椒油，泡菜等，從而降低成本，使學(xué)員開(kāi)店利潤(rùn)大化。

第三：學(xué)成以后還可到已開(kāi)業(yè)學(xué)員店鋪去觀摩實(shí)習(xí)，了解別人開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)，對(duì)自己創(chuàng)業(yè)有很大幫助。

第四：性收費(fèi)，中途費(fèi)用。學(xué)習(xí)期間食宿全免，吃、住、學(xué)習(xí)和全體學(xué)員老師一起方便，安全。有任何疑問(wèn)可及時(shí)溝通，師生之間氣氛融洽。

第五：學(xué)習(xí)完成以后對(duì)于回家創(chuàng)業(yè)開(kāi)店，老師可根據(jù)所學(xué)項(xiàng)目，提供切實(shí)可行的開(kāi)店方案。有任何問(wèn)題隨時(shí)解答。

第六：因材施教，老師會(huì)對(duì)不同進(jìn)度的學(xué)員“一對(duì)一”教學(xué).讓學(xué)習(xí)緩慢的學(xué)員趕上進(jìn)度，更快更熟練的掌握核心技術(shù).第七：廚味鮮實(shí)行先免費(fèi)品嘗創(chuàng)業(yè)菜品，再交費(fèi)學(xué)習(xí)。用您的味蕾做出的選擇。

重要問(wèn)題解答：

1、沒(méi)有基礎(chǔ)能否學(xué)習(xí)萬(wàn)州烤魚？

我們會(huì)把每個(gè)步驟都精細(xì)化，包括配料以及食材幾斤幾克，都已文字形式記錄下來(lái)，只要您認(rèn)真學(xué)就能學(xué)會(huì)萬(wàn)州烤魚，而且我們是重慶師傅手把手教純技術(shù)傳授，沒(méi)有太多理論知識(shí)，師傅從選材到烤魚腌制全部當(dāng)場(chǎng)一對(duì)一教，一般7天左右就能熟練掌握全部烤魚會(huì)做技巧。無(wú)論如何，我們包教，直到您學(xué)會(huì)為止！

2、廚味軒烤魚培訓(xùn)可以先品嘗后報(bào)名么？

可以的，無(wú)論您到哪里學(xué)烤魚，品嘗都是必須做的事情，烤魚培訓(xùn)有沒(méi)有特色，回去開(kāi)店有沒(méi)有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力您只有品嘗了才知道。廚味軒，品嘗萬(wàn)州烤魚不收任何品嘗費(fèi)用，請(qǐng)放心過(guò)來(lái)品嘗，嘗好了您再報(bào)名。

疑難解答：

　　1、廚味軒有哪些特色培訓(xùn)項(xiàng)目？

　　重慶名火鍋，一品牛肉面，重慶火鍋，重慶小面，臺(tái)式奶茶，香辣干鍋，羊肉湯鍋，缽缽雞，冷鍋魚，熱鍋串串，冷鍋串串。

    2、市場(chǎng)上廚師培訓(xùn)這么多，我該才如何選擇？

以味會(huì)友，傳承品牌，傳遞流香。我們邀請(qǐng)您先試吃，嘗過(guò)之后才能知道我們和別人的不同。

       3、廚味軒的菜品香料是否很難買到？

　　教學(xué)使用的全是普通材料，在普通的菜市場(chǎng)及干貨店都能夠找到，不存在難買到的香料。當(dāng)然，對(duì)于外地學(xué)員如果需要做出地道川菜，部門材料只能從四川采購(gòu)，廚味軒可以提供代購(gòu)。

 4、廚味軒一般學(xué)習(xí)多長(zhǎng)時(shí)間？學(xué)習(xí)人數(shù)是否有限制？

        一般學(xué)習(xí)一個(gè)項(xiàng)目5天左右，主要看個(gè)人領(lǐng)悟力和接受力等因素，在實(shí)體店里主要學(xué)的是經(jīng)驗(yàn)及如何使技術(shù)落到實(shí)處，學(xué)時(shí)不限，學(xué)到你自己完全掌握和完全滿意為止，可以兩個(gè)人學(xué)習(xí)只交一個(gè)人學(xué)費(fèi)。

　　5、廚味軒實(shí)體店的培訓(xùn)老師水平怎么樣？如何學(xué)習(xí)質(zhì)量的統(tǒng)一？

　　答：我們老師，都是經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的考核才能上崗的。首先是硬指標(biāo)，必須十年以上餐飲技術(shù)經(jīng)驗(yàn)，其次是溝通能力，所以每個(gè)老師都具有理論和相結(jié)合的高水準(zhǔn)教學(xué)水平，后經(jīng)過(guò)廚味軒技術(shù)總監(jiān)的統(tǒng)一培訓(xùn)，學(xué)習(xí)內(nèi)容和質(zhì)量始終保持一致性，連貫性。

　　6、在廚味軒學(xué)習(xí)小吃技術(shù)期間食宿如何解決？

答：學(xué)習(xí)期間午餐和晚餐和住宿由公司免費(fèi)提供，完全去除學(xué)員，特別是外地學(xué)員的后顧之憂，降低學(xué)員前期學(xué)技術(shù)期間的其他費(fèi)用，盡力學(xué)員吃得好，休息得好，才能更加的學(xué)好技術(shù)，掌握核心的技術(shù)，以飽滿的姿態(tài)和信心學(xué)習(xí)和創(chuàng)業(yè)!

學(xué)員作品欣賞：