課程詳情
燒烤在美食界備受青睞,形形色色的烤吧如雨后春筍般涌現(xiàn),包括萬州燒烤、無煙燒烤、炭火燒烤和海鮮燒烤等。燒烤的利潤可以用暴利來形容,幾乎是所有餐飲行業(yè)中較高的。開設燒烤店的設備非常簡單且成本低廉,如果您的燒烤技術精湛、味道鮮美,每天賺取數(shù)千元甚至萬元都不是不可能的。特色燒烤技術去哪學?當然是哈爾濱引航餐飲!
哈爾濱引航餐飲技術培訓中心教學17年,教授各種火爆小吃技術,更有專業(yè)的燒烤大師手把手教學,教學品種齊全:燒烤羊肉類、燒烤牛肉類、燒烤豬肉類、燒烤雞肉、燒烤魚類、燒烤海鮮類、燒烤蔬菜類、燒烤副食類、錫紙烤類、各式鹵味、燒烤主食類,并且還贈送秘制爆炒小海鮮和價值2000元的20種風味涼拌菜,兩個人學習只收一人學費,學習過程中所有的原材料都由學校準備,沒有隱形費用,包教,不限學期,學會為止!
特色大筋皮、黑椒牛肉大串、牛肉筋、牛雙筋、牛心管、牛板筋、牛胸口、牛蹄筋、烤熟筋、烤牛肚、牛腰子、烤牛蛋、烤牛鞭;
新疆紅柳帶骨羊排、羊肉串、羊肉筋、羊肥腰子、羊瘦腰子、生烤羊鞭、羊蛋兩吃
烤雞翅、烤魷魚、烤肥蜆子、烤扇貝、烤蠣蝗、烤大蝦、烤鱈魚、烤鯽魚、烤鯰魚、烤娃娃菜、烤金針菇、烤茄子、烤香菇、烤土豆片
烤豬肉串、蜜汁梅肉、烤肉筋、烤豬心、烤外脊筋、香辣肉皮、特色豬脆骨、秘制豬排、老味小腰、烤豬手
生烤雞頭、麻辣雞皮、秘制雞脖、骨肉相連、醬香雞肚、雞脆骨、掌中寶、烤雞心、特色大雞胗、奧爾良烤雞翅、瘋狂烤翅、烤雞手
烤刀魚、烤多春魚、烤棒棒魚、烤鱈魚、烤黃花魚、烤魷魚、烤鯽魚、烤鯉魚
烤生蠔、烤扇貝、烤肥蜆子、烤白蜆子、烤大蝦、烤魷魚、烤帶籽烏魚、烤海蠣子、烤蝦爬子
烤香菇、烤金針磨、烤地瓜片、土豆片、烤尖椒、烤茄子、烤韭菜、油麥菜、烤干豆腐菜卷、娃娃菜
烤燒餅、烤饅頭片、烤面包片、疙瘩湯;
烤雞丸、魚丸、烤魚豆腐、墨魚丸、烤蠶蛹、烤毛蛋、烤實蛋、烤火腿腸、烤干腸
培訓時間:
學員隨到隨學,學習時間可自由調配,學會為止!
培訓內容:
1、各類原料刀工練習;
2、各類原料預處理方法;
3、魚類腌制技術;
4、海鮮類腌制技術;
5、青菜類串卷制作技術;
6、特制燒烤醬、燒烤汁調制技術;
7、燒烤油料配方;
8、燒烤的調料配方;
9、無煙燃氣爐烤制技術;
10、各種味型調制技術。
11、燒烤的品種:雞腿、雞翅、鳳爪、肉類、豆制品、羊肉串、玉米、蔬菜、水果等等多種食品任你烤,包教,學會為止。
◆ 技術配方一次性學回家
◆ 兩個人學習只收一人學費
◆ 不限學期 學會為止
◆ 終身0元技術升級 0元開店指導
現(xiàn)報名即可補助車補、住宿補助
贈送2800元涼拌菜
贈送2800元延邊大冷面?
贈送2800元網紅炸雞貨