手工五彩冰粉怎么制作的

機(jī)構(gòu)信息

機(jī)構(gòu)類型：未認(rèn)證

滿意度： 5.0分

機(jī)構(gòu)地址：重慶南岸區(qū)金山路15號(hào)

聯(lián)系方式： 13320268705

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課程分類

五彩水果冰粉,好吃清涼,大聚小約值得奉獻(xiàn)給親密朋友的一道美味甜品，值得收藏,在四川，冰粉可是每次吃麻辣火鍋，麻辣燙，必點(diǎn)之物。吃的時(shí)候，加些紅糖、水果、冰沙和山楂碎、花生碎之類的。這個(gè)“五彩冰粉”是我改良的高顏值版本冰粉，開動(dòng)制作吧。

材料

25?克?冰粉籽（浸泡半小時(shí)以上也可換成現(xiàn)-的 2 茶匙冰粉）

750 克純凈水

100 克紅糖

適量無鹽熟花生, 切碎

適量葡萄干

適量新鮮山楂 (可選的)

適量白芝麻 (可選的)

做法

梅干菜餡

1.?將冰粉籽和?750 克水放入主鍋，以5?分/速度?4反轉(zhuǎn)，萃取冰粉籽的膠質(zhì)。過濾網(wǎng)篩過濾后倒入大碗中自然冷卻后，放入冰箱至少冷藏2小時(shí)。清洗主鍋。

2.?將100克紅糖和100克水放入主鍋，以8 分/Varoma/速度 1烹煮。熬成糖汁，倒入碗內(nèi)放涼備用。

3.?凝固好的冰粉舀入碗中，澆上紅糖水，鋪上切好的水果、撒上碎花生、葡萄干、山楂和白芝麻，即可享用。

4.?拌勻、開吃！大聚小約，提前做好拿出來分享給親密的朋友或鄰居。

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