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 花甲米線有很多味型，包括有麻辣味的，香辣味的，蒜香味的，泡椒味的，豆豉味的等等吃的比較多，可以搭配重慶小面，砂鍋米線 ，萬(wàn)州烤魚，鹵菜涼菜，紙包魚，奶茶系列等這些小吃一起去經(jīng)營(yíng)！

 開心花甲具有香、辣、嫩等特點(diǎn)，柔嫩可口，香味逼人，口感豐滿而醇厚、新鮮而細(xì)膩、的柔順口感、余味清爽。

培訓(xùn)課程內(nèi)容：

· 1.原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識(shí)與鑒別；

· 2.食材的篩選以及處理；

· 3.秘制調(diào)料，辣椒油等一系列調(diào)料的制作方式；

· 4.原料采購(gòu)、存放、保鮮技術(shù)；

采用開心花甲傳統(tǒng)做法，食材的篩選處理方法，秘制調(diào)料的制作方法等一系列技術(shù)教導(dǎo)。

重慶九九味餐飲小吃培訓(xùn)：性收費(fèi)，免學(xué)習(xí)原料費(fèi)，免合作費(fèi)，傳授配方，真材實(shí)料，毫無(wú)保留，老師手把手教，學(xué)員親自動(dòng)手操作，讓您真正學(xué)到技術(shù)。歡迎您實(shí)地參觀，實(shí)地考察，滿意后再報(bào)名！

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