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更新時間:2024-04-24 17:17:32

學(xué)做正宗火鍋米線

授課機(jī)構(gòu) 成都蜀媽勞動職業(yè)技能培訓(xùn)
上課地點 成都錦江區(qū)總府路23號(夫妻肺片總店5樓)|詳細(xì)地圖
成交/評價 5.0分
聯(lián)系電話 15982499932
機(jī)構(gòu)信息

機(jī)構(gòu)類型: 課程展示

滿意度: 5.0分

機(jī)構(gòu)地址:成都

聯(lián)系方式: 15982499932

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火鍋米線培訓(xùn)內(nèi)容:

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1.調(diào)料及香料識別

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2.菜品及調(diào)料的采購技巧

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3.高湯材料的熬制及保管

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4.紅油配方及煉制工藝

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5.臊子的炒制流程

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6.碗底的配方及調(diào)料制方法

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7.店面裝修設(shè)計,選址開店指導(dǎo)

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8.講解開店流程及經(jīng)營管理

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