鐘水餃是我國四川省成都市的一道傳統(tǒng)名小吃，通過傳統(tǒng)水餃改良而來，引起重用復(fù)制醬油，使其味道醇厚，復(fù)合味型重，餡兒大而著名，屬于川菜小吃
| 授課機構(gòu) | 成都蜀媽勞動職業(yè)技能培訓 |
| 上課地點 | 成都市錦江區(qū)總府路23號（夫妻肺片總店5樓）|詳細地圖 |
| 成交/評價 | 5.0分 |
| 聯(lián)系電話 | 15982499932 |
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機構(gòu)類型： 課程展示
滿意度： 5.0分
機構(gòu)地址：成都
聯(lián)系方式： 15982499932
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課程分類
成都鐘水餃培訓模式：?
鐘水餃是我國四川省成都市的一道傳統(tǒng)名小吃，通過傳統(tǒng)水餃改良而來，引起重用復(fù)制醬油，使其味道醇厚，復(fù)合味型重，餡兒大而著名，屬于川菜小吃，古名為“水角”；該菜品創(chuàng)始于光緒十九年（1893年），因開業(yè)之初店址在荔枝巷且調(diào)味重紅油，故又稱為“荔枝巷紅油水餃”。成都蜀媽以實體店和培訓學校相結(jié)合的模式，教你成都鐘水餃的做法，學員在我們自己的成都鐘水餃培訓學校習全套的技術(shù)、開一家成都鐘水餃店流程，學員經(jīng)過老師系統(tǒng)的成都鐘水餃培訓后擁有獨立開店經(jīng)驗，多年來成都蜀媽成都鐘水餃培訓學校受到廣員一致好評。?
成都鐘水餃培訓流程：?
1、食材甄別及選用；?
2、原材料的采購及降低采購成本的方法；?
3、食材的加工技術(shù)及保存；
4、調(diào)料的識別與配比；?
5、火候的掌握；?
6、開一家成都鐘水餃線上運營經(jīng)驗；?
7、小吃的銷售技巧；?
8、開成都鐘水餃店的選址；?
9、開成都鐘水餃店流程；
