章魚(yú)小丸子源于日本,是日本家喻戶曉的小吃,后被引進(jìn)到中國(guó)進(jìn)行改良,又被食客稱之為章魚(yú)燒。
授課機(jī)構(gòu) | 成都蜀媽勞動(dòng)職業(yè)技能培訓(xùn) |
上課地點(diǎn) | 成都市錦江區(qū)總府路23號(hào)(夫妻肺片總店5樓)|詳細(xì)地圖 |
成交/評(píng)價(jià) | 5.0分 |
聯(lián)系電話 | 15982499932 |
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機(jī)構(gòu)類型: 課程展示
滿意度: 5.0分
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課程分類
成都章魚(yú)小丸子培訓(xùn)模式:?
章魚(yú)小丸子源于日本,是日本家喻戶曉的小吃,后被引進(jìn)到中國(guó)進(jìn)行改良,又被食客稱之為章魚(yú)燒。成份主要是章魚(yú)、章魚(yú)燒粉、海苔、沙拉醬、章魚(yú)燒醬柴魚(yú)片等。章魚(yú)燒的歷史要追溯到大正年代,素有皮酥肉嫩、味美價(jià)廉之特點(diǎn),成都蜀媽以實(shí)體店和培訓(xùn)學(xué)校相結(jié)合的模式,教你章魚(yú)小丸子的做法,學(xué)員在我們自己的章魚(yú)小丸子培訓(xùn)學(xué)校習(xí)全套的技術(shù)、開(kāi)一家章魚(yú)小丸子店流程,學(xué)員經(jīng)過(guò)老師系統(tǒng)的章魚(yú)小丸子培訓(xùn)后擁有獨(dú)立開(kāi)店經(jīng)驗(yàn),多年來(lái)成都蜀媽章魚(yú)小丸子培訓(xùn)學(xué)校受到廣員一致好評(píng)。?
章魚(yú)小丸子培訓(xùn)流程:?
1、食材甄別及選用;?
2、原材料的采購(gòu)及降低采購(gòu)成本的方法;?
3、食材的加工技術(shù)及保存;?
4、調(diào)料的識(shí)別與配比;?
5、火候的掌握;?
6、開(kāi)一家章魚(yú)小丸子線上運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn);?
7、小吃的銷售技巧;?
8、開(kāi)章魚(yú)小丸子店的選址;?
9、開(kāi)章魚(yú)小丸子店流程;
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