自貢菜技術(shù)培訓(xùn)

自貢菜又叫做鹽幫菜，鹽幫菜又分為鹽商菜、鹽工菜、會館菜這三大支系，以麻辣味、辛辣味、甜酸味為三大類別，食鹽為百味之祖，自貢為井鹽之都，鹽幫為美食之族。吃在四川，

授課機(jī)構(gòu)	成都蜀媽勞動職業(yè)技能培訓(xùn)
上課地點(diǎn)	成都市錦江區(qū)總府路23號（夫妻肺片總店5樓）\|詳細(xì)地圖
成交/評價	5.0分
聯(lián)系電話	15982499932

機(jī)構(gòu)信息

成都蜀媽勞動職業(yè)技能培訓(xùn)

機(jī)構(gòu)類型：課程展示

滿意度： 5.0分

機(jī)構(gòu)地址：成都

聯(lián)系方式： 15982499932

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成都自貢菜培訓(xùn)模式：

自貢菜又叫做鹽幫菜，鹽幫菜又分為鹽商菜、鹽工菜、會館菜這三大支系，以麻辣味、辛辣味、甜酸味為三大類別，食鹽為百味之祖，自貢為井鹽之都，鹽幫為美食之族。吃在四川，味在自貢。成都蜀媽以實體店和培訓(xùn)學(xué)校相結(jié)合的模式，教你自貢菜的做法，學(xué)員在我們自己的自貢菜培訓(xùn)學(xué)校習(xí)全套的技術(shù)、開一家自貢菜店流程，學(xué)員經(jīng)過老師系統(tǒng)的自貢菜培訓(xùn)后擁有獨(dú)立開店經(jīng)驗，多年來成都蜀媽自貢菜培訓(xùn)學(xué)校受到廣員一致好評。?

培訓(xùn)流程

自貢菜培訓(xùn)流程：?

1、食材甄別及選用；?

2、原材料的采購及降低采購成本的方法；?

3、食材的加工技術(shù)及保存；?

4、調(diào)料的識別與配比；?

5、火候的掌握；?

6、開一家自貢菜線上運(yùn)營經(jīng)驗；?

7、小吃的銷售技巧；?

8、開自貢菜店的選址；?

9、開自貢菜店流程；