近幾年，黃燜雞靠著“一只雞”風靡全國，自上市以來就倍受關注。黃燜雞米飯在口味上選擇了重油重口。黃燜雞米飯的成本很低廉，米飯、雞腿肉、青椒、生姜、香菇等都可以在市場上購買，大量購買價格也會更低，成本只需6元左右，一份黃燜雞米飯價格卻從15到30元不等，可見其利潤驚人。

黃燜雞米飯作為魯菜的一員，為快被其他菜系擠壓的沒有空間的魯菜掙了一大口氣。在全國都快被川菜湘菜、沙縣小吃成都小吃給占領了市場背景下，黃燜雞迅速占據(jù)一席之地。黃燜雞米飯已經(jīng)是時下最流行的中式快餐之一了，和民工之友——沙縣小吃、白領伙伴——呷哺呷哺并列。

一份黃燜雞米飯的價格在15-30元，無論對于沒有的學生、低人群或是白領階層的人來講，都是能夠讓人接受的價格，同時又不會因為過低而讓顧客覺得low。價格決定銷量，黃燜雞米飯很好的把握住了人們對價格的接受程度，所以銷量自然能夠保持高水平。

?

【重慶九九味餐飲培訓學校培訓安排】

?一、理論學習：?
1、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2、項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3、店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。

?

二、示范講解：?
1、專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術。
2、老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

?

三、自我實踐：?
1、自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。
2、學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

?

重慶九九味餐飲培訓學校承諾：隨到隨學，包材料，全程實操，學會為止，前期師傅做，學員看，后期學員做，師傅指點，反復練習，學會為止。真正做到不一樣的學習，不一樣的收獲！

?

想要咨詢更多小吃項目都可以隨時咨詢我哦~~ ?

?咨詢?nèi)耍盒÷蠋?? ??

?