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更新時(shí)間:2023-07-21 13:56:32

特色冒菜技術(shù)培訓(xùn)多少錢?

授課機(jī)構(gòu) 九九味餐飲培訓(xùn)有限公司
上課地點(diǎn) 重慶|詳細(xì)地圖
成交/評(píng)價(jià) 5.0分
聯(lián)系電話 請(qǐng)預(yù)約試聽,老師稍后回復(fù)您!
機(jī)構(gòu)信息

機(jī)構(gòu)類型: 未認(rèn)證

滿意度: 5.0分

機(jī)構(gòu)地址:重慶南岸區(qū)金山路15號(hào)

聯(lián)系方式: 13320268705

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? 重慶九九味小吃培訓(xùn)中心隸屬于上海九九味小吃培訓(xùn)網(wǎng),是一家食品研究與技術(shù)開發(fā)、餐飲項(xiàng)目聯(lián)盟、餐飲咨詢與策劃服務(wù)為一體的綜合性餐飲發(fā)展餐飲連鎖,以倡導(dǎo)"傳統(tǒng)與時(shí)尚,美味與健康"的飲食新文化為己任,秉承"誠(chéng)信、創(chuàng)新、專業(yè)、務(wù)實(shí)"的經(jīng)營(yíng)理念,專心致力于飲食文化的傳播與推廣。

? 冒菜制作相對(duì)來說比較簡(jiǎn)單,食用方便,價(jià)格不貴,食材多樣性,適合各地的不同口味,適合于所有人群食用,其味道香氣撲鼻,回味悠長(zhǎng)。而且價(jià)格大眾化,經(jīng)營(yíng)平易近人。有吃火鍋的感覺,但沒有火鍋的高價(jià)和繁瑣,極大程度上體現(xiàn)出了川菜的精髓。在經(jīng)營(yíng)上,冒菜可攤可店,可大可小,而且都不會(huì)影響其經(jīng)營(yíng)特色。.

? 包含品種:清湯素冒菜;紅湯素冒菜;冒火鍋粉條;酸菜泡椒冒菜,火腿冒菜;午餐肉冒菜;血旺冒菜;
? 味型:醬香型、酸辣、香辣、孜然味、泡椒酸菜型系列

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? 重慶九九味餐飲教學(xué)內(nèi)容
? 1、原材料材料的選用。
? 2、香辣紅油制做及保管技術(shù)。
? 3、高湯的熬制及保管技術(shù)。
? 4、底料炒制及保管技術(shù)。
? 5、秘制碗底的制作。
? 6、老油的煉制技術(shù)

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? 重慶九九味餐飲培訓(xùn)承諾一次收費(fèi),免費(fèi)提供學(xué)習(xí)過程中所需要的香菜、食材、原材料,中途無任何其他隱形費(fèi)用。學(xué)員全程實(shí)操,核心技術(shù)配方傳授,學(xué)會(huì)為止。

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