正宗綿陽米粉哪里可以學(xué)

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上課地點(diǎn)	成都武侯區(qū)火車南站\|詳細(xì)地圖
成交/評價	5.0分
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機(jī)構(gòu)信息

成都蜀名廚餐飲管理有限公司

機(jī)構(gòu)類型：未認(rèn)證

滿意度： 5.0分

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聯(lián)系方式： 17311226927（微信同號）

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綿陽米粉，是四川綿陽地區(qū)漢族傳統(tǒng)名吃，有著1800多年歷史。綿陽米粉緣于一偉人，他文有諸葛遺風(fēng)，武俱姜維之勇——蔣公琰。

綿陽歷史上駐留久丞相，蔣公不僅是軍事政治家還是美食家。一日他微服私訪于綿州街頭，品嘗綿陽米粉后，提出建議原料由粗變細(xì)，方便入味，也就現(xiàn)流行語味更勁道！一改形成獨(dú)有細(xì)米粉特色，流傳省內(nèi)外地區(qū)細(xì)米粉視綿陽米粉為鼻祖。淵源流長綿陽米粉歷史，諸君品嘗米粉美味后，若去綿陽西山景區(qū)雅游時須帶崇敬之心瞻仰蔣公琰雕塑與其寢陵，方能領(lǐng)悟博大精深綿陽具影響力響亮獨(dú)特傳統(tǒng)飲食文化.....

培訓(xùn)內(nèi)容：

地道的綿陽米粉分為紅湯、清湯、對澆三大類

紅湯米粉

牛肉口味肥腸口味排骨口味

香菜、蔥花等輔料，清香撲鼻。

綿陽米粉分為不同的口味：牛肉米粉；肥腸米粉；元子米粉；雞湯米粉；筍子米粉等. 綿陽本地有名的有老開元米粉、德華開元米粉、通安巷胖米粉、高水楊米粉、永華米粉五大品牌連鎖米粉店，綿陽地區(qū)有約8000家及各地綿陽米粉有一萬多家米粉店，行業(yè)從業(yè)人員20多萬，行業(yè)年100多億元，行業(yè)正在壯大?？梢赃@樣說，如果到綿陽不品嘗綿陽米粉，就不算真正到過綿陽。

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