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佛山食為先餐飲小吃培訓南海校區(qū)

致力于從事培訓小吃技術,研究開發(fā)特色小吃以及策劃經營為一體的綜合性小吃培訓基地...

機構課程咨詢服務:
1831044812400-600-5330
更新時間:2022-04-06 17:26:23

做雜糧煎餅果子醬料怎么熬制的

做雜糧煎餅果子醬料怎么熬制的

授課機構 佛山食為先餐飲小吃培訓南海校區(qū)
上課地點 鄭州中原區(qū)隴海路伏牛路交叉口大崗劉王府一號七號樓一單元13樓1301|詳細地圖
成交/評價 5.0分
聯系電話 400-600-5330

課程詳情

鄭州學習山東脆皮煎餅果子,陸香園教專業(yè)脆煎餅果子的做法,從醬料的熬制開始,面糊的制作一步一步傳授給您,知道您完全掌握整個技術做法,才可以畢業(yè)。在陸香園教你一門技術,給你一份工作;干成一番事業(yè),致富一個家庭!河南陸香園小吃培訓中心理念:實實在在做人 踏踏實實做事 十幾年來從未改變 得了學員的高度贊譽!

山東雜糧煎餅果子系列技術學費800元

培訓內容:多種雜糧煎餅果子

培訓課程:1、雜糧面的配比技術和和面手法;

2、辣椒油的制作 麻脆的炸制

3、秘制醬料的熬制

5、成品的制作

6、學員親自操作以及練習整個過程

今天就先給大家說下做雜糧煎餅果子醬料怎么熬制的

1、香砂0.5斤。肉蔻7個,茴香1.5斤。砂仁05斤,八角1.5斤,桂皮0.5斤,花椒0.5斤,丁香0.5斤,草果0.5斤,香葉0.5斤,白芷05斤打成粉末。

2、甜面醬550克是煎餅果子醬料的必備配方,姜10克,蔥白10克,八角8克,老抽,味極鮮醬油,多種米22克,油60克,鹽45克,味精30克,糖30克,雞粉13克,水3斤,香油幾滴。

3、油燒熱,蔥姜沬下鍋,稍后加多種研磨好的料粉,出香味加水燒開鍋,放鹽,味精,糖,醬,小火熬一個小時。

今天關于雜糧煎餅脆皮煎餅就先介紹到這里,更多的關于陸香園小吃培訓學校的課程技術關注陸香園,我們會繼續(xù)分享小吃做法。我們的餅類小吃還有:老潼關肉夾饃、餅夾炸串串、網紅袋袋饃、雞蛋灌餅、東北熏肉大餅、土家饞嘴餅、烙饃卷菜、鹵肉卷、燒餅夾菜等等。

課程評價
聚劃算
課程列表 |特色面食 |機構簡介 |小吃培訓 |酸辣粉技術培訓
機構地址:佛山市南海區(qū)大瀝鎮(zhèn)永平路
請咨詢: 400-600-5330
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